СЛОЁНЫЙ САЛАТ «ЕЖИК» @sa_lat Ингредиенты: Морковь по-корейски - 400 гр Сыр твёрдый - 250 гр Грудка куриная - 200 гр
@sa_lat
Ингредиенты:
Морковь по-корейски - 400 гр
Сыр твёрдый - 250 гр
Грудка куриная - 200 гр
Грибы - 200 гр
Яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 1 головка
Маслины
Майонез
Зелень
Приготовление:
Грудку куриную и яйца отварить. Курицу нарезать кусочками, яйца натереть на терке (белок одного яйца отложить в сторону для украшения). Лук нашинковать и обжарить с нарезанными грибами. Все компоненты для салата уложить слоями на тарелку в форме ежика. Глазки и носик сделать из маслин, иголочки из корейской морковки, а мордочку присыпать тертым сыром. Гриб сформировать из яйца. Чтобы сделать шляпку, половинку белка вымочить в чайной заварке (белок приобретет коричневый оттенок). Вокруг ежика на тарелку притрусить зелень – измельченная петрушка или укроп. Салат готов.
Приятного аппетита!