САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ, ОВОЩЕЙ И КУРИЦЫ @sa_lat Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт. Банка консервированной кукурузы - 1 шт.
@sa_lat
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт.
Банка консервированной кукурузы - 1 шт.
Банка консервированной красной фасоли - 1 шт.
Средний зеленый перец - 1 шт.
Среднии помидоры - 2 шт.
Средняя луковица - 1 шт.
Петрушка - по вкусу
Приправа для курицы - по вкусу
для соуса:
Растительное масло - 1/3 стакана
Уксус - 3 ст. л.
Горчица - 3 ст. л.
Жидкий мёд - 2 ст. л.
Зубчики чеснока - 2 шт.
Тимьян - 1/2 ч. л.
Приготовление:
Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить. Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок. Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.
Приятного аппетита!