19.06.2026 10:03
Мясная шакшука на садже с гусиным жиром
Мясная шакшука на садже
Гусиный жир Тамбовский Гусь:
https://www.avito.ru/moskva/produkty_pitaniya/zhir_gusinyy_toplenyy_1_sht_4539551922?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_ios&utm_source=soc_sharing_seller/?erid=2VtzquoUi3K
https://ozon.ru/t/yCHlfAe
https://max.ru/id5048056360_biz
https://vk.ru/club237280206
https://t.me/tambov_goose
https://dzen.ru/id/69d4f6f2b39ac623966c5358?share_to=link
Ингредиенты:
Фарш говяжий
Яйца
Гусиный жир
Лук
Болгарский перец
Паприка
Перец черный молотый
Хмели сунели
Помидоры
Соль
Перец чили
Кинза
Приготовление:
1. В садже обжариваю лук с болгарским перцем минут 5, далее запускаю говяжий фарш и не много его поджариваю.
2. Настало время специй, добавляю паприку, перец, хмели сунели, все перемешиваю и можно запускать сочные томаты.
3. По истечению минут десяти добавляю соль, вбиваю яйца, накрываю крышкой на некоторое время и плотный завтрак готов.
4. Шакшуку посыпаю перцем чили и свежей кинзой.
Самое важное в шакшуке это густой, насыщенный томатный соус и правильная текстура яиц, где белок полностью схватился, а желток остался жидким. Приятного аппетита!
Гусиный жир Тамбовский Гусь:
https://www.avito.ru/moskva/produkty_pitaniya/zhir_gusinyy_toplenyy_1_sht_4539551922?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_ios&utm_source=soc_sharing_seller/?erid=2VtzquoUi3K
https://ozon.ru/t/yCHlfAe
https://max.ru/id5048056360_biz
https://vk.ru/club237280206
https://t.me/tambov_goose
https://dzen.ru/id/69d4f6f2b39ac623966c5358?share_to=link
Ингредиенты:
Фарш говяжий
Яйца
Гусиный жир
Лук
Болгарский перец
Паприка
Перец черный молотый
Хмели сунели
Помидоры
Соль
Перец чили
Кинза
Приготовление:
1. В садже обжариваю лук с болгарским перцем минут 5, далее запускаю говяжий фарш и не много его поджариваю.
2. Настало время специй, добавляю паприку, перец, хмели сунели, все перемешиваю и можно запускать сочные томаты.
3. По истечению минут десяти добавляю соль, вбиваю яйца, накрываю крышкой на некоторое время и плотный завтрак готов.
4. Шакшуку посыпаю перцем чили и свежей кинзой.
Самое важное в шакшуке это густой, насыщенный томатный соус и правильная текстура яиц, где белок полностью схватился, а желток остался жидким. Приятного аппетита!