НЕФТЯНИК НА КУХНЕ
НЕФТЯНИК НА КУХНЕ
1 507 подписчиков · @shef_marat
К каналу →
До 24 месяцев рассрочки* по карте «Халва»
Зеленая цена на Ozon - скидка до 30%
Получить карту бесплатно
14.04.2026 09:33
ФАХИТОС Ингредиенты: - Куриное филе - 2 шт - Перец болгарский ассорти - 3 шт - Лук красный - 1 шт - Соль, перец, сушеный чеснок, паприка, молотый кориандр, орегано - по-вкусу - Сы…
Читать далее →
5 359
Реклама
21.04.2026 10:27
БУРГЕР СУП Ингредиенты: - Фарш - 500 гр - Лук репчатый - 1 шт - Бекон - 180 гр - Помидор - 1 шт - Соленые огурцы - 3 шт - Протёртые томаты - 200 мл - Баварская горчица - 1 ст.л -…
Читать далее →
4 928
23.04.2026 06:48

ТАКО ЦЕЗАРЬ Ингредиенты на 8 шт: - Тортилья - Фарш куриный - 500 гр - Бекон - 100 гр - Салат романо - Пармезан - 80 гр

ТАКО ЦЕЗАРЬ

Ингредиенты на 8 шт:
- Тортилья
- Фарш куриный - 500 гр
- Бекон - 100 гр
- Салат романо
- Пармезан - 80 гр
- Черри - 100 гр
Соус Цезарь:
- Яйцо - 1 шт
- Чеснок - 1 зубчик
- Анчоусы - 2 шт
- Каперсы - 0,5 ч.л
- Горчица мягкая - 1 ч.л
- Вустерский соус - 1,5 ч.л
- Сок лимона - 1 ч.л
- Растительное масло ~ 100 мл

Из тортильи вырезаем кружки диаметром ~12 см. На лепешку тонким слоем выкладываем фарш, солим и перчим. Обжариваем на растительном масле фаршем вниз до золотистого цвета, переворачиваем и жарим еще 1 мин до лёгкой корочки на лепешке. Бекон обжариваем до золотистости и нарезаем. Листья салата рвем на небольшие кусочки. Пармезан натираем на мелкой тёрке.
Для соуса в стакан блендера выкладываем: яйцо вареное 1 мин в кипятке, нарезанные анчоусы, чеснок, горчицу, вустерский соус, сок и лимона и растительное масло. Опускаем блендер на дно, включаем и не поднимаем пока масса не начнет густеть. Далее еще слегка взбиваем, всыпаем горсть пармезана и взбиваем до однородности (недолго)
Собираем тако: на лепешку выкладываем соус, салат, немного соуса, бекон, пармезан и черри. Заворачиваем как тако и подаём. Приятного аппетита!

#фарш #закуски #курица
Открыть в Макс Найти похожие
4 666
26.04.2026 08:16
БЕШБАРМАК ИЗ ТУШЁНКИ Ингредиенты: - Тушенка из конины - 2 банки - Лук - 1 шт - Жайма сухая - Соль, перец На сковороде разогреваем тушенку, делим на кусочки. Добавляем лук полуко…
Читать далее →
4 360
27.04.2026 03:22
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ И ПЕСТО Ингредиенты на 2 порц: - Креветки - 250 гр - Спагетти ~ 300 гр - Соус песто - 2-3 ст.л - Сливки 22-33% - 200 мл - Чеснок - 3 зубчика - Пармезан - Кедров…
Читать далее →
4 328

📌 Разбор поста от МАКСОТЕКИ

Пост предлагает рецепт тако с куриным фаршем и беконом в стиле салата Цезарь, где вместо обычной лепёшки используется тортилья. Подробно описаны ингредиенты для начинки и домашнего соуса Цезарь, а также пошаговый процесс сборки. Блюдо рассчитано на 8 порций и позиционируется как закуска.

Ключевые факты
  • Для начинки нужно 500 г куриного фарша и 100 г бекона.
  • Соус Цезарь включает анчоусы, каперсы, вустерский соус и горчицу.
  • Яйцо для соуса варят 1 минуту в кипятке.
  • Из тортильи вырезают кружки диаметром около 12 см.
  • Пармезана потребуется 80 г, черри — 100 г.
Контекст и кому это полезно

Тако с начинкой в стиле Цезарь — это пример фьюжн-кухни, объединяющей мексиканскую подачу с классическим американским салатом. Популярность таких гибридных закусок растёт, потому что они удобны для вечеринок и быстро готовятся. Домашний соус Цезарь без сырых яиц (яйцо варят всего минуту) делает блюдо безопаснее и доступнее для повторения. Рецепт будет полезен тем, кто ищет небанальную закуску из курицы и хочет освоить базовый соус Цезарь.

Вопросы и ответы по теме поста

Как приготовить соус Цезарь для тако?
В стакан блендера положите яйцо, сваренное 1 минуту в кипятке, анчоусы, чеснок, горчицу, вустерский соус, сок лимона и растительное масло. Взбивайте, не поднимая блендер, пока масса не загустеет, затем добавьте пармезан и briefly взбейте.
Чем заменить тортилью для тако с курицей?
В рецепте используются круглые заготовки из тортильи диаметром 12 см. Если тортильи нет, можно взять тонкий лаваш или готовые тартильи, но тогда изменится текстура и время обжарки.
Сколько порций получается из этого рецепта?
Из указанных ингредиентов выходит 8 штук тако. Каждое тако собирается на отдельной лепёшке с фаршем, соусом, салатом, беконом, пармезаном и черри.
Другие главы канала «НЕФТЯНИК НА КУХНЕ»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 20.07.2026
ПЕРЦЫ НА МАНГАЛЕ Ингредиенты: - Перец болгарский - 6-8 шт - Фарш индейки - 1 кг…
👁 465 просмотров
Глава от 20.07.2026
Приехал навестить родителей в Башкирию, а они уже встретили меня с полным столом…
👁 573 просмотров
Глава от 15.07.2026
НОХАТ ШУРАК Ингредиенты: - Баранина - 3 кг - Нут - 1 кг - Вода ~ 5л - Соль, пер…
👁 847 просмотров
Глава от 11.07.2026
С басистом Лео мы тоже лет 15 назад познакомились. Ещё в Сургуте, на его мастер …
👁 1 045 просмотров
Глава от 11.07.2026
Немного видно с концерта группы ЛИНДА😎🤘
👁 892 просмотров
Глава от 11.07.2026
А это Джон, мой старый друг! Лет 20 дружим) в юности вместе много лет репетирова…
👁 940 просмотров
Глава от 11.07.2026
Сняли квартиру на эти дни, прямо в центре Невского😉👌
👁 956 просмотров
Глава от 10.07.2026
Мало кто знает, что город герой Ленинград- это моя малая родина❤️‍🔥 В далёком 19…
👁 991 просмотров
Глава от 10.07.2026
ЛЕТИМ В ПИТЕР✈️😍
👁 990 просмотров

Популярные посты канала «НЕФТЯНИК НА КУХНЕ»

БИФШТЕКС Ингредиенты на 4 порции: - Говядина - 700 гр - Жир говяжий/свиной - 70 гр - Лук репчатый - 1 шт - Шампиньоны - 400 гр - Сливки 22%…
👁 9 060 просмотров
ТАЛЬЯТА ИЗ ГОВЯДИНЫ Ингридиенты: - Стейк говядины - 2 шт - Руколла - 150 гр - Помидоры черри - 200 гр - Пармезан - 50 гр - Перец болгарски…
👁 8 958 просмотров
МИДИИ ТОМ-ЯМ Ингредиенты: - Мидии на 1 створке - 1 кг - Творожный сыр - 2 ст.л - Паста том-ям - 1 ст. л - Кокосовое молоко/сливки 22% - 3 с…
👁 8 740 просмотров
РУЛЬКА В ПИВЕ Ингредиенты на 4 порции: ⁃ Свиная рулька - 2-3 шт ⁃ Пиво темное - 1-1,5 л ⁃ Вода - чтобы покрыть полностью ⁃ Лук - 2 шт …
👁 8 507 просмотров
ХОТ-РОЛЛ Ингредиенты: ⁃ Рис круглозерный - 200 гр ⁃ Вода - 225 гр ⁃ Рисовый уксус - 20 мл ⁃ Сахар - 1 ст. л ⁃ Соль - 0,5 ч.л ⁃ Листы нори …
👁 8 422 просмотров
МАНТЫ С БАРАНИНОЙ Ингредиенты: - Баранина - 1 кг - Курдюк - 350 гр - Лук репчатый - 2 крупные - Мука - 700 гр - Вода - 300 мл - Соль - 1 ч …
👁 8 402 просмотров
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ Ингредиенты: - Картофель - 500 гр - Масло растительное- 500 мл - Соль Картофель хорошо промываем и нарезаем на дольки.…
👁 8 157 просмотров
https://vk.ru/shef.marat
👁 8 002 просмотров
КОММЕНТАРИИ
👁 7 826 просмотров
БЕЛКОВЫЕ БОМБОЧКИ Ингредиенты: - Тунец - 2 банки - Яйцо - 3 шт - Соль, перец - Панировочные сухари Соус: - Майонез - 2 ст. л - Соус сладкий…
👁 7 634 просмотров
ХИНКАЛИ Ингредиенты: Для теста: - Мука - 500 гр - Соль - 1 ч.л - Вода ледяная - 250 мл Для начинки: - Говядина - 250 гр - Свинина - 250 гр …
👁 7 414 просмотров
ЗАПЕЧЁННЫЕ РОЛЛЫ Ингредиенты: ⁃ Рис круглозерный - 200 гр ⁃ Вода - 225 гр ⁃ Рисовый уксус - 20 мл ⁃ Сахар - 1 ст. л ⁃ Соль - 0,5 ч.л …
👁 6 977 просмотров
КУРИЦА В ПИВЕ Ингредиенты: - Куриные бедра - 1 кг - Лук репчатый - 3 шт - Пиво - 300 мл - Зелень по-желанию - Соль, перец Репчатый лук нар…
👁 6 804 просмотров
ПИРОЖОК ИЗ МАКДОНАЛЬДС Ингредиенты: - Слоеное тесто бездрожжевое - 500 гр - Джем Махеевъ вишневый - Желток Слоеное тесто размораживаем и р…
👁 6 546 просмотров
СПРИНГ РОЛЛЫ Ингредиенты: - Фарш - 500 гр - Капуста - 1/5 - Морковь - 1 шт - Лук - 1 шт - Чеснок -3 зубчика - Имбирь - 2-3 см - Зелёный лук…
👁 6 198 просмотров
ШАУРМА НА МИЛЛИОН Ингредиенты: - Филе куриного бедра - 1,3 кг - Греческий йогурт - 300 гр - Парика - 1 ст.л - Сухой чеснок - 1 ч.л - Кориан…
👁 5 993 просмотров
КУЛИЧ 2026 Ингредиенты на 4 шт: - Слоёное дрожжевое тесто - 1 кг - Шоколадные капли - 200-300 гр - Сливочное масло - 100 гр - Сахар ~ 200 г…
👁 5 654 просмотров
ФАХИТОС Ингредиенты: - Куриное филе - 2 шт - Перец болгарский ассорти - 3 шт - Лук красный - 1 шт - Соль, перец, сушеный чеснок, паприка, м…
👁 5 359 просмотров
БУРГЕР СУП Ингредиенты: - Фарш - 500 гр - Лук репчатый - 1 шт - Бекон - 180 гр - Помидор - 1 шт - Соленые огурцы - 3 шт - Протёртые томаты…
👁 4 928 просмотров
БЕШБАРМАК ИЗ ТУШЁНКИ Ингредиенты: - Тушенка из конины - 2 банки - Лук - 1 шт - Жайма сухая - Соль, перец На сковороде разогреваем тушенку…
👁 4 360 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@novosti
Прямой Эфир • Новости
Все самое важное в одном канале. Новости России и Мира. Бензин Топливо АЗС Заправка Где купить радар БПЛА ракета тревога взрывы склад вб вайлдберрис WB RWB пожар заправк…
👥 1 262 017 · +10 280/7д
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 500 646 · +7 876/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 316 442 · +3 770/7д
@psihologi_vmax
ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ
Рецепт) Легкие видео рецепты Реклама: 6max.ru/oliva Биржа: telega.in/m/psihologi_vmax
👥 311 719 · +19 514/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 249 311 · +3 254/7д
🏷 Темы и теги
#фарш #закуски #курица #домашняя кухня #башкирская кухня #марат шеф #кулинария #рецепты #мангал #Кулинария
📋 О канале НЕФТЯНИК НА КУХНЕ
Меня зовут Марат! Я фуд блогер который снимает те самые кулинарные боевики😎✊
Общая аудитория моих каналов уже превышает 7млн человек.
Подписывайся и ты, у меня вкусно🤙
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 17,495,632 постам из 204,148 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «НЕФТЯНИК НА КУХНЕ» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.