Пост канала «НЕФТЯНИК НА КУХНЕ» от 06.06.2026
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 300 гр
- Лук репчатый - 1/2 шт
- Помидоры черри - 150 гр
- Кокосовое молоко - 200 мл
- Паста том-ям - 1-2 ст.л
- Пельмени ~ 300 гр
- Соль, лайм, кинза
Шампиньоны нарезаем на 4-6 частей. Лук нарезаем перьями. Обжариваем на растительном масле на сильном огне до золотистого цвета. Затем добавляем пасту том-ям и жарим ещё пару минут. Вливаем воду, доводим до кипения и всыпаем пельмени, солим по-вкусу. Варим 4-5 мин, добавляем кокосовое молоко, помидоры черри и сок половины лайма. Готовим ещё пару минут и подаём. Готовое блюдо украшаем кинзой и лаймом. Приятного аппетита!
#супы #ужин #обед #морепродукты #полуфабрикаты