#эксклюзив на месте Gutal на Патриарших откроется 24 апреля K-BBQ — современный корейский ресторан-барбекю.
Ставку делают не на уличную еду, а на современную городскую кухню Сеула (и это круто). В основе меню — мясо для BBQ, коллагеновые супы долгой варки, сезонные овощи и ферментированные закуски, отражающие повседневную гастрономию Кореи сегодня.
В центре концепции — interactive table BBQ: мясо и овощи готовятся прямо на столе, а команда помогает с техникой и соусами. Здесь мы станем практическими участниками процесса: готовим, делимся блюдами и миксуем все, что можно.
За кухню отвечает бренд-шеф Lia Noh, владелица Korean Dining 211Table и автор YouTube-канала @211TV. На открытие приедет оично, так что не пропустите.