Как рестораны теряют клиентов?
Вот пример переписки моего друга с действительно хорошим проектом, который не так часто делает ужины на 10-12 гостей. Друг запросил место, с ним связались, получили его «ок», но не продолжили общение.
Да, у них все равно будет полная бронь на ужины (такое количество посадок не трудно забить 2 раза в месяц), но сам факт систематичный для многих в индустрии.
Времена, когда гости штурмуют места, сами задают нужные для хостесс вопросы и уточняют, как оплатить прошли. Теперь время вести диалоги у бизнеса.