17.07.2026 16:16
Несу в свое «Бюро находок» еще одну вкусную находку.
Несу в свое «Бюро находок» еще одну вкусную находку. ❤️
Люблю такие рецепты, где не нужно полдня стоять у плиты, а получается необычно, красиво и при этом полезно.
Сегодня — стейки из молодой белокочанной капусты с фаршем. Если честно, раньше даже не подумала бы, что обычная капуста может стать основой для такого вкусного ужина.
И, кстати, это отличный вариант для тех, кто хочет добавить в рацион больше овощей. Капуста богата клетчаткой, помогает дольше сохранять чувство сытости, а в сочетании с мясом получается полноценный ужин с хорошей порцией белка.
Ингредиенты:
• 1 небольшой кочан белокочанной капусты;
• 500 г фарша;
• 1 яйцо;
• 2–3 ст. л. растительного масла;
• соль, черный перец;
• паприка;
• сушеный чеснок;
• любимые специи.
Как готовить:
🥬 Нарежьте капусту стейками толщиной около 2 см и выложите на противень.
🥬 Смажьте каждый стейк растительным маслом, слегка посолите и поперчите.
🥬 Фарш смешайте с яйцом, солью и любимыми специями.
🥬 Выложите фарш поверх капусты, слегка прижимая его.
🥬 Запекайте при 180 °С около 40 минут. Если любите аппетитную румяную корочку, за 3–5 минут до готовности включите режим гриля.
Получается очень сочно. Капуста становится нежной, пропитывается мясным соком, а сверху появляется ароматная золотистая корочка.
Если приготовите — обязательно расскажите, понравилось ли. Мне кажется, именно такие простые находки потом надолго остаются в семейном меню. 🤍
Люблю такие рецепты, где не нужно полдня стоять у плиты, а получается необычно, красиво и при этом полезно.
Сегодня — стейки из молодой белокочанной капусты с фаршем. Если честно, раньше даже не подумала бы, что обычная капуста может стать основой для такого вкусного ужина.
И, кстати, это отличный вариант для тех, кто хочет добавить в рацион больше овощей. Капуста богата клетчаткой, помогает дольше сохранять чувство сытости, а в сочетании с мясом получается полноценный ужин с хорошей порцией белка.
Ингредиенты:
• 1 небольшой кочан белокочанной капусты;
• 500 г фарша;
• 1 яйцо;
• 2–3 ст. л. растительного масла;
• соль, черный перец;
• паприка;
• сушеный чеснок;
• любимые специи.
Как готовить:
🥬 Нарежьте капусту стейками толщиной около 2 см и выложите на противень.
🥬 Смажьте каждый стейк растительным маслом, слегка посолите и поперчите.
🥬 Фарш смешайте с яйцом, солью и любимыми специями.
🥬 Выложите фарш поверх капусты, слегка прижимая его.
🥬 Запекайте при 180 °С около 40 минут. Если любите аппетитную румяную корочку, за 3–5 минут до готовности включите режим гриля.
Получается очень сочно. Капуста становится нежной, пропитывается мясным соком, а сверху появляется ароматная золотистая корочка.
Если приготовите — обязательно расскажите, понравилось ли. Мне кажется, именно такие простые находки потом надолго остаются в семейном меню. 🤍