Как сделать шоколадную вербу для куличей
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
«Шоколадная верба» - идеально подойдет для ваших куличей к Пасхе и минималистичного декора!
Нам понадобится молочный, белый шоколад и кандурин.
Сначала темперируем молочный шоколад и рисуем веточки( плавне изогнутые линии) затем маленькие веточки сбоку. Представьте, что рисуете сердечко на бенто торте, движение руки точно такое же( на видео хорошо видно)
Оставляем основу на полную стабилизацию и в это время начинаем темперировать белый шоколад.
Когда веточка полностью стабилизировалась мы рисуем белым шоколадом почки. После чего ждем полного застывания нашего декора.
Когда веточка полностью застыла, я беру перламутровый кандурин белый или серебряный и покрываю наши почки, чтобы они приятно переливались .
Вот такой красивый и стильный декор получается!