03.07.2026 05:00
Пост канала «ТОРТЫ» от 03.07.2026
ЭТО ПРОСТО ВОСТОРГ! 😍 МЯГКИЕ ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ, НЕЖНЫЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ И ШОКОЛАД С АРАХИСОМ — НАСТОЯЩИЙ ПРАЗДНИК ВКУСА!
ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ РУЛЕТ — С КАРАМЕЛЬНЫМ КРЕМОМ И АРАХИСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ (1 рулет):
ДЛЯ БЛИНОВ:
✅ Молоко — 200 г
✅ Мука — 70 г
✅ Какао — 15 г
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Сахар — 30 г
✅ Растительное масло — 1 ст. л.
КРЕМ:
✅ Творожный сыр — 250 г
✅ Варёная сгущёнка — 60–100 г
ГЛАЗУРЬ:
✅ Шоколад — 150 г (молочный и горький 1:1)
✅ Растительное масло — 3 ст. л. (или больше для мягкости)
✅ Солёный арахис — 30–50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйцо взбить с молоком.
2. Просеять муку и какао, добавить сахар и растительное масло, тщательно перемешать до однородности.
3. Выпекать тонкие шоколадные блинчики на слегка смазанной маслом сковороде. Полностью остудить.
4. Выложить 4–6 блинчиков внахлёст.
5. Творожный сыр смешать с варёной сгущёнкой до гладкого крема.
6. Равномерно смазать блины кремом.
7. Подогнуть края и аккуратно свернуть плотным рулетом.
8. Убрать в холодильник на 3–4 часа для стабилизации.
9. Шоколад растопить с растительным маслом импульсами в микроволновке или на водяной бане.
10. Добавить измельчённый арахис и перемешать.
11. Полить рулет глазурью и убрать в холодильник ещё на 15–30 минут до застывания.
СОВЕТЫ:
✅ Количество сгущёнки регулируйте по желаемой сладости.
✅ Если хотите более плотный крем — охладите его 20–30 минут перед намазыванием.
✅ Арахис можно слегка обжарить для более насыщенного вкуса.
✅ Рулет удобнее нарезать горячим ножом.
✅ Хранить десерт в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂
ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ РУЛЕТ — С КАРАМЕЛЬНЫМ КРЕМОМ И АРАХИСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ (1 рулет):
ДЛЯ БЛИНОВ:
✅ Молоко — 200 г
✅ Мука — 70 г
✅ Какао — 15 г
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Сахар — 30 г
✅ Растительное масло — 1 ст. л.
КРЕМ:
✅ Творожный сыр — 250 г
✅ Варёная сгущёнка — 60–100 г
ГЛАЗУРЬ:
✅ Шоколад — 150 г (молочный и горький 1:1)
✅ Растительное масло — 3 ст. л. (или больше для мягкости)
✅ Солёный арахис — 30–50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйцо взбить с молоком.
2. Просеять муку и какао, добавить сахар и растительное масло, тщательно перемешать до однородности.
3. Выпекать тонкие шоколадные блинчики на слегка смазанной маслом сковороде. Полностью остудить.
4. Выложить 4–6 блинчиков внахлёст.
5. Творожный сыр смешать с варёной сгущёнкой до гладкого крема.
6. Равномерно смазать блины кремом.
7. Подогнуть края и аккуратно свернуть плотным рулетом.
8. Убрать в холодильник на 3–4 часа для стабилизации.
9. Шоколад растопить с растительным маслом импульсами в микроволновке или на водяной бане.
10. Добавить измельчённый арахис и перемешать.
11. Полить рулет глазурью и убрать в холодильник ещё на 15–30 минут до застывания.
СОВЕТЫ:
✅ Количество сгущёнки регулируйте по желаемой сладости.
✅ Если хотите более плотный крем — охладите его 20–30 минут перед намазыванием.
✅ Арахис можно слегка обжарить для более насыщенного вкуса.
✅ Рулет удобнее нарезать горячим ножом.
✅ Хранить десерт в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂