Торт «Танита»
по вкусу похож на орешки со сгущенкой. Рассыпчатые, нежные , песочные коржи в сочетании с вареной сгущенкой. Так же вкусно и невозможно оторваться. Да и готовится торт достаточно просто.
Вес торта получается 1 кг 300 г
Для теста (коржи 22 см):
415 г муки
1 яйцо
225 г слив масла
150 г сахара
1.5 ч л разрыхлителя
щепотка соли
Для крема:
1.5 банки варёной сгущенки (555 гр)
270 г слив масла
Для ганаша:
50 г темного школада
100 г 33 % СЛИВОК
Приготовление:
1. Взбить миксером яйцо с солью и сахаром, добавить размягченное сливочное масло, вместе взбить.
2. В муку добавить разрыхлитель, просеять.
3. Во взбитую яично-масляную массу ввести мучную и замесить мягкое и эластичное песочное тесто.
4. Тесто поделить на 6 равных частей и скатать их в шарики.
5. Можно охладить тесто в холодильнике, но по мне работать с неохлажденным тестом легче.
6. Каждый шарик сразу на пергаменте раскатать в пласт толщиной 3-4 мм, вырезать круг 22 см диаметром и выпечь в предварительно разогретой духовке при 180 С 8 минут до лёгкого подрумянивания краёв коржей. Обрезки выпекать сразу же вместе с коржами.
7. Каждому коржу дать полностью остыть и перенести с пергамента.
8. Обрезки измельчить в крошку.
9. КРЕМ. Масло и сгущенка должны быть комнатной температуры. Сначала до бела взбить миксером масло, добавить сгущенку и вместе взбить.
10. Собрать торт: корж-крем-корж..последний корж не обмазывать кремом. Собранный торт на ночь отправить в холодильник.
11. ГАНАШ. На водяной бане растопить шоколад со сливками, перемешать до однородной шоколадной массы.Дать остыть.
Ганашом украсить верх торта.
Готовьте с удовольствием.
Автор 1803viktoriia
Другие главы канала «Торты.Капкейки.Рецепты»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 08.05.2026
Варианты оформления торта в летней тематике 🌞🍒🫐🍓🍰
Глава от 06.05.2026
Капкейки в вафельных стаканчиках.
Готовьте с удовольствием и радуйте своих близ…
Глава от 06.05.2026
ТОРТ, КОТОРЫЙ ПОКОРИТ ВАШИ СЕРДЦА
На диаметр 18 см
Тесто:
100 грамм сливочного…
Глава от 06.05.2026
Торт «Спартак»
Ингредиенты:
Для коржей:
Мука 400 грамм
Масло сливочное 130 гр…
Глава от 03.05.2026
ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ.
Ингредиенты на 21-22 см.
Половина ингр…
Глава от 29.04.2026
ПЕЧЕНЬЕ «ГРИБОЧКИ»
Ингредиенты:
Сливочное масло - 120 гр.
Сметана 20-25% - 13…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,600,985 постов
из 198,889 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 383 267 · +8 163/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Простые и вкусные рецепты для всей семьи. От быстрых ужинов до праздничных блюд — каждый день что-то новое. Заходите за вдохновением и готовьте с удовольствием!
👥 295 888 · +1 052/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Рецепты
👥 250 669 · +11 953/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 204 334 · +759/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 453 · -31/7д
Популярные посты канала «Торты.Капкейки.Рецепты»
Несколько важных секретов вкусного Наполеона
1. Масло должно быть холодным, тогда коржи получаются слоистыми.
2. Не нужно месить тесто,нуж…
👁 31 462 просмотров
Печенье Курабье
120 гр сливочного масла
щепотка соли
60 гр сахарной пудры
1 яйцо
25 гр крахмала
175 гр муки
пол ч л разрыхлителя
любой…
👁 31 161 просмотров
Шоколадная «Картошка»
уверена, что это любимый десерт многих, особенно когда он может принимать любую форму, и даже форму яичек🥚
Для бискв…
👁 31 146 просмотров
МИНИ ТОРТИК💥 БЕНТО
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Бисквит получается немного плотный и в меру влажный🤗
Запишите рецепт мини тортика✍
Нам понадобится:
Диаметр фор…
👁 31 025 просмотров
Тортики в стаканчике
Шоколадный бисквит – 1 шт
6 шт. яйца
180 г сахара
150 г муки
30 г кака
2 ч.л. разрых-ля
2 ч.л. кофе
3 ст. л. кипят…
👁 30 981 просмотров
📌Ингредиенты на корзинки:
Белок 70 гр (2 яйца С0)
Сахар 100 гр
Крахмал кукурузный 8 гр
Лимонная кислота щепотка
Пудра сахарная 10 гр
______…
👁 30 931 просмотров
РЕЦЕПТ ТУТ:
Медовик как в детстве🎄
Я перепробовала много, очень много, очень очень много медовиков. Но этот - для меня наилучший🥹 отрываю …
👁 30 877 просмотров
РЕЦЕПТ ПИРОЖНОГО «КАРТОШКА»
Шоколадный бисквит:
2 яйца
120 гр сахара
95 гр муки
7 гр разрыхлителя
50 гр какао
80 мл молока
50 гр …
👁 30 845 просмотров
Рецепт крема для цветочного декора 🌸🌷
Цветочный декор - хит 2026 года, поэтому сегодня делимся с вами рецептом самого простого крема, котор…
👁 30 587 просмотров
ТОРТ КИНДЕР БУЭНО
Шоколадный бисквит:
📎 яйца-5 шт
📎сахар-130 г
📎 соль-щепотка
📎 мука-100 г
📎 какао-50 г
📎 разрыхлитель-8 г
Крем:
📎 молоко-…
👁 30 484 просмотров
Бисквитное ПИРОЖНОЕ.
Шоколадный бисквит, вишневый конфитюр, сливочный крем.
Для конфи:
вишня замороженная 200 г
сахар 50 г
крахмал кукур…
👁 30 478 просмотров
Торт БАУНТИ
Бисквит:
Яйцо 3 шт
Соль 0.5 ч л
Сахар 200 гр
Мука 250 гр
Какао 60 гр
Разрыхлитель 1 ч л
Сода 1 ч л
Растительное масло без запах…
👁 30 463 просмотров
Торт «Ветка», коллекция советских рецептов.
Нежные, ароматные бисквитные коржи, пропитанные шелковым кремом и хрустящая серединка, а украси…
👁 30 458 просмотров
Любимые Орешки со сгущенкой 😌
забирай рецепт и не забудь подписаться 🫴🏻♥️
Нам понадобится:
Яйца-2 шт
Сахар-100 гр
Слив.масло(мягкое)-150 …
👁 30 285 просмотров
Сохрани рецепт — пригодится, когда захочется испечь идеальный бисквит 🍫
Шоколадный бисквит🍫получится даже у новичков🤍🔥
На форму диаметром 2…
👁 30 107 просмотров
Кулич-Синнабон.
В меру влажный и безумно вкусный.
Вам понадобится:
2 яица
200гр.сахара
300мл теплого молока
250гр.растопленного масла
це…
👁 30 068 просмотров
Киевский торт
Ингредиенты:
Коржи:
Белок - 295гр
Сахар - 75гр
Фундук жареный (либо кешью)- 240гр
Мука - 65гр
Сахарная пудра - 265гр
Вани…
👁 30 052 просмотров
Торт Ванильный с вишней
Ингредиенты для бисквита (Д 16см):
Яйцо 5 шт
Сахар 180 гр
Растительное масло без запаха 80 гр
Мука 160 гр
Разрыхли…
👁 29 980 просмотров
Лимонный курд
на 300 г лимонного курда:
• 100 мл лимонного сока (2-3 лимона)
• 15 г лимонной цедры (2-3 лимона)
• 110 г сахара
• 2 цел…
👁 29 938 просмотров
Пропорции на 16 см:
•Персики консервированные 200 гр.
•Сироп из банки 60 гр.
•Сахар 20 гр.
•Желатин 5 гр.
•Вода 30 гр.
Желатин замачив…
👁 29 784 просмотров
📋 О канале Торты.Капкейки.Рецепты
Канал "Торты.Капкейки.Рецепты" в мессенджере Макс предлагает рецепты и идеи для приготовления тортов и капкейков. Здесь вы найдете вдохновение и подробные инструкции для выпечки вкусных десертов.
Подписка на этот канал в MAX поможет освоить новые кулинарные техники и удивить близких сладкими шедеврами.
Подписка на этот канал в MAX поможет освоить новые кулинарные техники и удивить близких сладкими шедеврами.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.