Подъехал нам классный рецепт!
💯 Понравится. Ведь важна не начинка, а идея и принцип!
Каннеллони в мультиварке
Фарш говяжий (или смесь) - 60 г.
Лук репчатый - 15 г.
Чеснок - 2 г.
Сыр рикотта - 40 г.
Пармезан - 10 г.
Яйцо куриное - 1 шт
Соль - 0,5 г.
Перец чёрный молотый - 0,2 г.
Оливковое масло - 5 г.
Трубочки каннеллони - 4 шт.
Томатный соус - 100 г.
Сыр - 20 г.
На режиме «Жарка» разогреваем масло. Обжариваем лук до прозрачности, добавляем чеснок — ещё 30 секунд. Фарш, жарим до изменения цвета. Солим, перчим. Остужаем.
В миске смешиваем остывший фарш, рикотту, пармезан, яйцо, соль и перец — начинка готова.
На дно чаши мультиварки наливаем немного томатного соуса. Наполняем каннеллони начинкой, выкладываем плотно в один слой. Заливаем оставшимся томатным соусом. Посыпаем тёртым сыром.
Режим «Выпечка», 160–180°C, 35–40 минут под крышкой. За 5 минут до конца приоткрываем крышку для румяной корочки.
Подаём горячим, украшаем базиликом или микрозеленью.
Больше рецептов на нашем сайте www.tveda.ru
#рецепт