Варим-Жарим
Варим-Жарим
7 605 подписчиков · @varim_garim
К каналу →
31.03.2026 07:54
#Суши торт 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 Ингредиенты Рис 250 гр Чипсы нори 10 гр Творожный сыр 150 гр Крабовые палочки 150 гр Авокадо 1 шт Сок лимона 1 ст л Форель 200 гр
Читать далее →
14 682
31.03.2026 07:54
#Творожные булочки Творог 400 гр в брикетах яйцо 1 шт Сахар по вкусу (я не добавляла) мука 2-3 ст л разрыхлитель 4 гр Вишневый соус Вишня замороженная 300 гр, Сахар 1-2 ст л…
Читать далее →
14 951
31.03.2026 07:55

Профитроли с тремя начинками: форель, краб и печеночный паштет

#Профитроли 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

Вам предодобрено 30 000 рублей под 0% на 30 дней
Ставка 0% вы получаете 30 000 рублей и возвращаете 30 000 через 30 дней без переплат!
Получить деньги на карту
 Ингредиенты
Вода 106 гр
Молоко 106 гр
Сахар 4 гр
Соль 4 гр
Масло сливочное 82 % 125 гр
Мука 120 гр
Яйца С0 3 шт

Приготовление

Вода, молоко, соль ,Сахар, масло довести до закипания, всыпаем муку, завариваем тесто
Перемешиваем миксером добавляя по одному яйцу
Отсаживаем профитроли с помощью кондитерского мешка
Ставим в разогретую духовку на 230 градусов, сразу уменьшаем температуру на 170 градусов, запекать 30-35 мин
Пока пекутся открывать духовку нельзя!
Начинка 1
Форель 150 гр, творожный сыр 100 гр, огурец
Начинка 2
Авакадо, творожный сыр 100 гр, камчатский краб или крабовые палочки
Начинка 3
Печеночный паштет
Обжарить 2 луковицы до золотистого цвета, добавить крупную морковь нарезанную соломкой и печень 600-700 гр, посолить, жарить до готовности, добавить сливки 100 мл, протушить 3-4 мин, пробить погружным блендером, дать постоять ночь в холодильнике
С помощью кондитерского мешка выложить паштет в эклер
Обязательно попробуйте
Это очень вкусно


С наступающим Новым годом ❤️🎄
Открыть в Макс Найти похожие
15 269
31.03.2026 07:55
#Говядина с черносливом Ингредиенты Говядина 1 кг ( я беру почечную часть) Чернослив 150 гр Лук 1-2 шт Оливковое масло 50 мл Соль Перец Паприка Приготовление Лук обжарить…
Читать далее →
15 087
31.03.2026 07:56
#Запеченные роллы Ингредиенты на 6 шт (больших) Листья нори 3 шт Рис 150 гр Сливочный сыр 1 ст л Крабовые палочки 200 гр Сыр Чеддер 100 гр Сливочный сыр 1 ст л Соус тери…
Читать далее →
15 170
Другие главы канала «Варим-Жарим»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 27.06.2026
Галета с абрикосом Ингредиенты Тесто фило 8-9 листов Сливочное масло 60 г А…
👁 4 995 просмотров
Глава от 15.06.2026
#наготовила
👁 7 721 просмотров
Глава от 11.06.2026
Куриные ломтики Ингредиенты Куриное филе 500 г Маринад Белки 2 шт Уксус 1…
👁 8 912 просмотров
Глава от 10.06.2026
Салат с курицей Ингредиенты Курица 400 г Морковь по-корейски 150 г Яйца 5 шт…
👁 9 454 просмотров
Глава от 29.05.2026
Делюсь бомбовым бальзамом с кератином 😍 после которого волосы и блестят,и лежат…
👁 11 003 просмотров
Глава от 27.05.2026
Вареники с клубникой Ингредиенты Мука 300 г Растительное масло 1 ст л Горяче…
👁 12 504 просмотров
Глава от 15.05.2026
Самые вкусные рецепты в моем сборнике «НАПЕКЛА» 😍😍😍😍😍😍😍😍 41 рецепт всего за 499…
👁 13 302 просмотров
Глава от 15.05.2026
Наготовила 🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶
👁 12 203 просмотров
Глава от 14.05.2026
Печеночные котлеты Ингредиенты Печень куриная 500 г Лук 1 шт Морковь 1 шт …
👁 13 628 просмотров

Популярные посты канала «Варим-Жарим»

#Творожные паски Ингредиенты Яйца 6 шт Сахар 250 г Творог 5 или 9% 400 г Соль щепотка Разрыхлитель 20 г Сливочное масло 200 г Мука 250…
👁 26 394 просмотров
Паски Ингредиенты Опара Молоко 450 г Сахар 3 ст л Мука 250 г Дрожжи живые 25 г Тесто Яйца 4 шт Желтки 2 шт Сахар 320 г Опара Мука…
👁 25 049 просмотров
#Воздушная паска Ингредиенты Опара Молоко 300 мл Сахар 2 ст л Дрожжи 7 гр Мука 6 ст л Тесто Опара Желтки 6 шт Сахар 240 гр Мука 550 гр С…
👁 24 931 просмотров
Творожная паска Начинка Фруктовое пюре 200 г Сахар 30 г Пектин 10 г Или Изюм 150 г Вишня 100 г Основа Творог 9% 800 г Масло Сливочно…
👁 23 449 просмотров
#пасхальный кулич Очень вкусные, воздушные паски Идеальный рецепт 👍👍👍👍👍👍 Опара Теплое молоко 125 мл Мука 100 г Сахар 1 ст л Дрожжи 12 г …
👁 23 356 просмотров
Салат пасхальное яйцо Ингредиенты Картошка 3 шт Куриное бедро 2 шт Маринованные огурцы 3-4 шт Грибы 400 гр Яйца 5 шт Майонез Пригото…
👁 22 897 просмотров
#Творожная паска в шоколаде Ингредиенты Шоколад молочный 350 гр Масло растительное 2 ст л Начинка Творог 600 гр Масло сливочное 100 гр…
👁 22 819 просмотров
#Творожная паска 🐇🐇🐇🐇🐇🐇🐇🐇🐇🐇 Для корпуса : Шоколад 250 гр Краситель ( по желанию) Начинка : Творог 5-9% 600 гр Сливки 33% 200 мл Сливоч…
👁 22 504 просмотров
#Салат с огурцом Ингредиенты Огурец свежий Яйца 2 шт Кукуруза 4-5 ст л Зелень Заправить медово-горчичным соусом ( у меня zero mr. Dj…
👁 22 144 просмотров
#Плов в мультиварке Ингредиенты Лук 1 шт Морковь 2 шт Говядина 700 г Рис 300 г Соль Растительное масло 50 мл Специи для плова Приг…
👁 21 867 просмотров
#Блинный рулет со шпинатом и рыбой Ингредиенты для блинов Яйца 2 шт Сахар 1 ст л Молоко 300 мл Мука 200 г Вода 200 мл Соль щепотка …
👁 21 444 просмотров
#Наготовила 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👁 21 403 просмотров
#Блинный рулет с орео Ингредиенты для блинов Яйца 2 шт Сахар 1 ст л Молоко 300 мл Мука 200 г Вода 200 мл Соль щепотка Какао 2 ст л …
👁 21 135 просмотров
#Булочки Синнабон Ингредиенты Молоко 450 мл Дрожжи сухие 10 гр живые 25 гр Сахар 100 гр Сливочное масло 70 гр Яйца 2 шт Соль щепотка…
👁 21 070 просмотров
#Пампушки с чесноком к борщу Ингредиенты Молоко 400 мл Сахар 1 ст л Дрожжи сухие 10 гр или живые 25 гр Масло растительное 40 мл Соль щ…
👁 20 748 просмотров
#Торт орешек со сгущенкой Ингредиенты Основа Печенье 450 г Сливочное масло 150 Начинка Творожный сыр 400 г Вареная сгущенка 350 г Яйца …
👁 20 520 просмотров
#Наготовила 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👁 20 356 просмотров
#Шоколадный чизкейк Ингредиенты Основа Печенье 350 г Масло Сливочное 150 г Какао 3 ст л Начинка Сливочный сыр 500 г Нутелла 360 г Кака…
👁 20 309 просмотров
#Торт Феерия Ингредиенты Для бисквита Масло Сливочное 110 г Сахар 140 г Яйца 4 шт Разрыхлитель 13 г Мука 200 г Для пропитки Снущенк…
👁 20 241 просмотров
#Брускетта с хамоном и хурмой Ингредиенты Хлеб 🥖 Сливочный сыр Буррата или страчателла Хурма Хамон Соус бальзамик Оливковое масло …
👁 19 968 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — это авторский канал, где рецепты без правил и готовка становится искусством. Здесь вы найдете вдохновение для повседневных блюд и неожиданные кулинарные…
👥 414 624 · +4 215/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Добро пожаловать на канал РЕЦЕПТЫ! Здесь вы найдете проверенные рецепты для домашней кухни: от простых завтраков до праздничных ужинов. Мы делимся секретами приготовления…
👥 313 347 · +3 657/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты идеальных заготовок на зиму: от варенья до солений. 250 тысяч хозяек уже сохраняют проверенные рецепты. Домашние консервы, которые не взрываются, и варенье, котор…
👥 252 827 · +693/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 980 · -1 777/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 111 · -314/7д
🏷 Темы и теги
#Профитроли #битва шефов #лилия козорез #вкусные блюда #домашняя кухня #кулинария #рецепты #Кулинария
📋 О канале Варим-Жарим
Кулинарный канал Лилии Козорез. Победитель «Битвы Шефов». 🥩🧀🥗🍲🧁
Реклама:
МАХ: https://max.ru/u/f9LHodD0cOJnLaLoxgS5jEOTDd48p6fKJ29KCHhaKz7hskbBCmDIy8zdV50
Телеграм: https://t.me/KozorezEd

🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 10,421,032 постам из 201,336 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Варим-Жарим» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.