Рулетики из кабачков с сыром и чесноком
Обязательно приготовьте.
Поддержите сердечками и коmmентариями, пожалуйста, если прнравится рецепт🙏🏻
Ингредиенты:
• кабачок - 2 шт (средний)
• сыр - 150 гр
• яйцо - 3 шт
• сметана или майонез для заправки
• мука для обвалки
• чеснок - 1-2 зуб по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки нарезаем на тонкие слайсы.
2. Готовим начинку: натираем сыр на мелкой терке, добавляем измельченный чеснок, можно порубить зелень и свежемолотый перец по вкусу, заправляем сметаной или майонезом.
3. Взбиваем яйца с солью.
4. Сковороду смазываем масло, разогреваем.
5. Кабачки окунаем в яйцо, затем в муку, снова в яйцо и кладем в сковороду.
6. Жарим с двух сторон. Немного остужаем.
7. На край кабачка кладем начинку и сворачиваем в рулетик. Готово.
Приятного аппетита. Наслаждайтесь 🤍
Любите кабачки? Я очень😋
🔗 Рецепты Виктории Машариповой