03.04.2026 07:05
Синнабоны с корицей и сливками: пошаговый рецепт
Синнабоны 👇
Тесто:
•250мл теплого молока
•7г дрожжей
•2 яйца комнатной температуры
•75г растопленного остывшего сливочного масла
•100г сахара
•1/2 ч.л. соли
•570г муки
Молоко смешать с дрожжами. Далее смешиваем яйца, сахар, масло, соль и добавляем к молоку с дрожжами. Просеиваем муку. Может понадобиться чуть больше или меньше, тесто слегка липнет к рукам. Оставляем тесто в теплом месте на час. (Я убрала в духовку на режим тесто, оно хорошо поднялось)
Начинка:
•100г сливочного растопленного масла
•200г сахара
•2ст.л. корицы
•150мл сливок 33% ❣️ обязательно
Когда тесто настоялось - расскатываем в прямоугольник. Смазываем маслом, посыпаем сахаром с корицей, сворачиваем в рулет, нарезаем на булочки по 2-3см. Выкладываем булочки в форму для запекания и оставляем их подниматься еще минут на 30. (Я также отправила в духовку на режим тесто)
Далее разогреваем духовку до 180 градусов. Поднявшиеся булки поливаем теплыми сливками и убираем запекаться на 30-40 минут. Весь секрет этих нежнейших булок именно в сливках, они пропитываются ими, сахар с маслом тает, вкус получается просто невероятным.
Готовые булки поливаем кремом.
Крем:
•творожный сыр 150г
•сливочное мягкое масло 70г
•сахарная пудра 200г
Все перемешать, я измельчила в блендере, чтобы не было комочков
Готово 🙌 гарантирую, это самые вкусные синнабоны в вашей жизни.
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов
Тесто:
•250мл теплого молока
•7г дрожжей
•2 яйца комнатной температуры
•75г растопленного остывшего сливочного масла
•100г сахара
•1/2 ч.л. соли
•570г муки
Молоко смешать с дрожжами. Далее смешиваем яйца, сахар, масло, соль и добавляем к молоку с дрожжами. Просеиваем муку. Может понадобиться чуть больше или меньше, тесто слегка липнет к рукам. Оставляем тесто в теплом месте на час. (Я убрала в духовку на режим тесто, оно хорошо поднялось)
Начинка:
•100г сливочного растопленного масла
•200г сахара
•2ст.л. корицы
•150мл сливок 33% ❣️ обязательно
Когда тесто настоялось - расскатываем в прямоугольник. Смазываем маслом, посыпаем сахаром с корицей, сворачиваем в рулет, нарезаем на булочки по 2-3см. Выкладываем булочки в форму для запекания и оставляем их подниматься еще минут на 30. (Я также отправила в духовку на режим тесто)
Далее разогреваем духовку до 180 градусов. Поднявшиеся булки поливаем теплыми сливками и убираем запекаться на 30-40 минут. Весь секрет этих нежнейших булок именно в сливках, они пропитываются ими, сахар с маслом тает, вкус получается просто невероятным.
Готовые булки поливаем кремом.
Крем:
•творожный сыр 150г
•сливочное мягкое масло 70г
•сахарная пудра 200г
Все перемешать, я измельчила в блендере, чтобы не было комочков
Готово 🙌 гарантирую, это самые вкусные синнабоны в вашей жизни.
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов