Хрустящие конусы с мясом и сыром
Рецепт:
Фарш говяжий - 450 гр
Масло для жарки (у меня ГХИ)
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Болгарский перец - 1 шт
Вода - 200 мл
Томатная паста - 2 ст.л
Специи: паприка 1 ч.л, копченая паприка 1 ч.л, черный перец 0,5 ч.л, соль 1 ч.л
Сыр моцарелла - 200 гр
Тортилья - 4-5 шт
Мелко нарезанный лук обжарить на масле, добавить измельченный чеснок и фарш. Обжаривать минут 10. Затем добавляем специи, болгарский перец и томатную пасту, перемешиваем. Заливаем водой и тушим под крышкой до готовности овощей и мяса.
Тортилью делим пополам, сворачиваем в конус и закрепляем зубочисткой. Кладем 2 брусочка сыра, и добавляем мясную начинку. Сверху посыпаем тертым сыром.
Затем обжариваем конусы на небольшом количестве масла со всех сторон до румяности. Все готово ✔️
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов