08.03.2026 14:00
Ленивые манты в подливе: простой рецепт на каждый день
🥟 ЛЕНИВЫЕ МАНТЫ В ПОДЛИВЕ
📝 Ингредиенты:
🥩 Фарш (говядина или говядина со свининой) — 400 г
🧅 Лук — 2 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🥫 Томатная паста — 1–2 ст. л.
🥟 Тесто (пельменное) — около 400 г
🫒 Растительное масло — 2 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Чёрный перец — по вкусу
💧 Вода — около 300 мл
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Мелко нарежьте лук и добавьте его к фаршу.
2️⃣ Посолите, поперчите и хорошо перемешайте начинку.
3️⃣ Раскатайте тесто в тонкий прямоугольный пласт.
4️⃣ Равномерно распределите фарш по тесту.
5️⃣ Сверните тесто в рулет и нарежьте на кусочки 3–4 см.
6️⃣ На сковороде обжарьте лук и морковь.
7️⃣ Добавьте томатную пасту и воду, перемешайте.
8️⃣ Выложите кусочки рулета в соус и тушите под крышкой 25–30 минут.
Сытное и очень вкусное домашнее блюдо, которое напоминает манты, но готовится гораздо проще. 🥟✨
📝 Ингредиенты:
🥩 Фарш (говядина или говядина со свининой) — 400 г
🧅 Лук — 2 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🥫 Томатная паста — 1–2 ст. л.
🥟 Тесто (пельменное) — около 400 г
🫒 Растительное масло — 2 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Чёрный перец — по вкусу
💧 Вода — около 300 мл
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Мелко нарежьте лук и добавьте его к фаршу.
2️⃣ Посолите, поперчите и хорошо перемешайте начинку.
3️⃣ Раскатайте тесто в тонкий прямоугольный пласт.
4️⃣ Равномерно распределите фарш по тесту.
5️⃣ Сверните тесто в рулет и нарежьте на кусочки 3–4 см.
6️⃣ На сковороде обжарьте лук и морковь.
7️⃣ Добавьте томатную пасту и воду, перемешайте.
8️⃣ Выложите кусочки рулета в соус и тушите под крышкой 25–30 минут.
Сытное и очень вкусное домашнее блюдо, которое напоминает манты, но готовится гораздо проще. 🥟✨