09.03.2026 14:00
Куриный бефстроганов с пюре: рецепт на 09.03.2026
🍗 КУРИНЫЙ БЕФСТРОГАНОВ С ПЮРЕ
📝 Ингредиенты:
Для бефстроганова:
🍗 Куриное филе — 400 г
🍄 Шампиньоны — 200 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥛 Сметана или сливки — 200 мл
🫒 Растительное масло — 2 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Чёрный перец — по вкусу
Для пюре:
🥔 Картофель — 600–700 г
🥛 Молоко — 100–150 мл
🧈 Сливочное масло — 30 г
🧂 Соль — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Очистите картофель, нарежьте и отварите до мягкости (15–20 минут).
2️⃣ Слейте воду, добавьте масло и тёплое молоко, разомните до гладкого пюре.
3️⃣ Нарежьте куриное филе полосками, грибы ломтиками, лук полукольцами.
4️⃣ Обжарьте курицу на разогретом масле 4–5 минут.
5️⃣ Добавьте лук и грибы, готовьте ещё 5 минут.
6️⃣ Добавьте сметану или сливки, перемешайте и тушите 5–7 минут.
7️⃣ Посолите и поперчите по вкусу.
8️⃣ Подавайте куриный бефстроганов с картофельным пюре.
Нежное, ароматное и очень сытное блюдо для домашнего ужина. 🍗🥔✨
📝 Ингредиенты:
Для бефстроганова:
🍗 Куриное филе — 400 г
🍄 Шампиньоны — 200 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥛 Сметана или сливки — 200 мл
🫒 Растительное масло — 2 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Чёрный перец — по вкусу
Для пюре:
🥔 Картофель — 600–700 г
🥛 Молоко — 100–150 мл
🧈 Сливочное масло — 30 г
🧂 Соль — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Очистите картофель, нарежьте и отварите до мягкости (15–20 минут).
2️⃣ Слейте воду, добавьте масло и тёплое молоко, разомните до гладкого пюре.
3️⃣ Нарежьте куриное филе полосками, грибы ломтиками, лук полукольцами.
4️⃣ Обжарьте курицу на разогретом масле 4–5 минут.
5️⃣ Добавьте лук и грибы, готовьте ещё 5 минут.
6️⃣ Добавьте сметану или сливки, перемешайте и тушите 5–7 минут.
7️⃣ Посолите и поперчите по вкусу.
8️⃣ Подавайте куриный бефстроганов с картофельным пюре.
Нежное, ароматное и очень сытное блюдо для домашнего ужина. 🍗🥔✨