🥛😃 Цельное или обезжиренное молоко: что выбрать?
Если вы сомневаетесь в роли молока в здоровом рационе, вы не одиноки. Десятилетиями рекомендации предписывали три порции молочных продуктов в день, но с низким содержанием жира — из-за насыщенных жиров, якобы повышающих риск сердечных болезней. Однако свежий обзор выявил: молоко, йогурт и сыр, независимо от жирности, нейтрально влияют на сердечно-сосудистые риски. Ни цельное, ни обезжиренное не увеличивают вероятность инфаркта или инсульта по сравнению с другими продуктами. Были ли старые советы ошибочными? Не совсем. "Нейтральность" молочных продуктов — это сравнение с нездоровыми альтернативами: рафинированными зернами, сладкими напитками, красным мясом. Молоко не хуже их, но и не лучше орехов или сои.
Почему отказались от цельного молока?
Молочный жир на две трети состоит из насыщенных жиров, бедных полиненасыщенными. В 1960-х международные данные связали их потребление с инфарктами: страны с высоким потреблением имели больше случаев. Рандомизированные исследования подтвердили: насыщенные жиры поднимают общий и LDL-холестерин, рискуя сердцем, в отличие от ненасыщенных. Обезжиренные продукты заменили жиры углеводами или сахаром, но это ухудшало другие липиды крови, нивелируя пользу.
Что значит "нейтральность"?
Долгосрочные исследования (свыше 200 000 человек за 30 лет) показали минимальную связь молока с сердечными рисками. Но сравнения шли с вредными калориями: сахаром, мясом, трансжирами. Молоко "нейтрально" — то есть не хуже типичного рациона, но замена его орехами или бобовыми снижает риски ССЗ и смертности. Красное мясо вместо молока — повышает. Цельное молоко коррелирует с ростом ССЗ и общей смертности, обезжиренное — нет. Замена молочного жира растительными (омега-3/6) полезна, мясным — вредна.
Советы для здорового выбора
- Предпочитайте ненасыщенные жиры: оливковое, рапсовое масло лучше молочного.
- Выбирайте ферментированные: йогурт, сыр полезнее жидкого молока.
- Модерируйте: одна порция цельного в день — безвредно.
- В обезжиренном следите за заменой: избегайте сахара, крахмала; берите орехи или масла.
- Все виды молока равны по витаминам/минералам (цельное — 3,25% жира, обезжиренное — 1-2%, снятое — 0,5%).
- Для белка — орехи, соя, бобовые; соевое молоко как альтернатива.
Волтер Уиллетт, профессор эпидемиологии Гарвардской школы общественного здоровья.
Другие главы канала «Качаемся вместе/фитнес/бодибилдинг»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 06.05.2026
Смотрим🫰
Глава от 05.05.2026
ХОДЬБА ПО ЛЕСТНИЦЕ: КАРДИО-АЛЬТЕРНАТИВА
Зимой, когда на улице холодно или осень…
Глава от 04.05.2026
Основа основ: подтягивания
Подтягивания — это силовое упражнение, при котором с…
Глава от 03.05.2026
Запоминаем!
Глава от 03.05.2026
Всё самое важное из мира футбола. Трансферы, инсайды, результаты.
OFB | Около фу…
Глава от 02.05.2026
Увеличивают 👍ли гантели грудь?
===
Когда речь идет о тренировке грудных мышц, жи…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 3,460,041 постов
из 200,444 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@zdorovye_sovety
🌿 Здоровье
Погрузись в мир здоровья и фитнеса с каналом, где каждый совет — шаг к укреплению иммунитета и правильному питанию. Профилактика заболеваний, практические рекомендации по…
👥 65 166 · +4 073/7д
@club56695237
Здоровье | Красота
Секреты здоровья и красоты для женщин, которые хотят сиять. Правильное питание, уход за собой и советы экспертов. Подписывайся, чтобы быть здоровой и красивой каждый день…
👥 60 205
@bzdorov
Будем здоровы
Секреты крепкого здоровья! Реклама: clck.ru/3QqPbH Прайс (коммерция): vk.cc/cUm67m Работаем с BF: clck.ru/3TSJGn гормоны правильное питание диета гармония похудение кал…
👥 43 213 · +702/7д
@Sport_Llfe
Sport Life
Sport Life — это ваше ежедневное стремление стать лучше! Сотрудничество: https://clck.ru/3SQ6kM
👥 42 774 · +590/7д
@str_body
Гимнастика на каждый день
Гимнастика на каждый день для всех возрастов. Ежедневные упражнения для гибкости, здоровья и бодрости. Простые и эффективные тренировки без спецоборудования. Подходи…
👥 36 981 · +837/7д
@id524806145189_biz
Гармония тела
Гармония тела» — ваш мягкий проводник к здоровью и стройности без жёстких диет и изнуряющих нагрузок. Здесь вы найдёте простые тренировки для дома, которые впишутся в лю…
👥 36 376 · +99/7д
Популярные посты канала «Качаемся вместе/фитнес/бодибилдинг»
Топ 5 упражнений для мышц спины
Ширина спины визуально определяется развитием верхнего участка широчайших. Чем шире размах ваших «крыльев»,…
👁 7 495 просмотров
8 ПРАВИЛ РОСТА МЫШЕЧНОЙ МАССЫ РУК
Хотите накачать большие мускулистые руки? В данном выпуске мы поговорим про 8 правил роста мышечной массы…
👁 7 447 просмотров
Будет полезно 👍
👁 7 418 просмотров
Юрий Власов — о силе, выносливости и здравом смысле.
«Однажды меня попросили согнуть пятак. Я не смог. А человек, который предложил, смог. …
👁 7 396 просмотров
Талант может дать человеку быстрый старт, но именно дисциплина помогает дойти до результата. Можно иметь способности, идеи и потенциал, но б…
👁 7 394 просмотров
Приседания 🏋♂и жим ногами: что лучше?
====
Приседания и жим ногами - два наиболее эффективных упражнения для нижней части тела, которые мож…
👁 7 387 просмотров
Кто помнит тот помнит 😎
👁 7 370 просмотров
Плюсы потребления мяса для мужчин.
Отказ от мяса нельзя назвать решающим фактором для возникновения половой дисфункции. Однако животный бе…
👁 7 358 просмотров
КАК НЕ НАДО ПРИСЕДАТЬ.
1. Не надо накладки на гриф. Её использование не позволяет разместить гриф правильно, что может мешать повышению раб…
👁 7 300 просмотров
Если гриф не сгибается, то вы просто притворяетесь😉 — Арнольд Шварценеггер
👁 7 294 просмотров
ПРАВИЛА ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ТРЕНИРОВКИ.
Берем за основу любой круговой комплекс, состоящий из 3-5 упражнений. Важное условие, чтобы вы могли вып…
👁 7 289 просмотров
Для естественного повышения уровня тестостерона рекомендуется придерживаться комплексного подхода, включающего изменения образа жизни, питан…
👁 7 281 просмотров
Плавание — самый переоценённый метод “лечения” сколиоза.
В постсоветской медицине бассейн назначали почти ритуально: сколиоз? — в воду. Пло…
👁 7 278 просмотров
Как повысить уровень метаболизма
Метаболизм — это совокупность химических реакций, обеспечивающих организм энергией для жизнедеятельности, …
👁 7 245 просмотров
Топ 5. Наиболее важные базовые упражнения.
Многие люди хотят знать какие упражнения являются базовыми и наиболее важными в их тренировочной…
👁 7 233 просмотров
Широчайшие мышцы: как раскачать огромную спину? Основные упражнения для убойного тренинга!
Самые главные мышцы, которые принимают участие в…
👁 7 224 просмотров
7 Мифов о беге
Миф 1. Бег — лучший способ похудеть
Снижение веса определяется дефицитом калорий, а не видом активности.
Кардио лишь увеличи…
👁 7 223 просмотров
Для восстановления спортсменов особенно важны следующие витамины и минералы:
- Витамины группы B (B1, B2, B6, пантотеновая кислота, биотин)…
👁 7 221 просмотров
Жим ногами
Жим ногами на тренажере лежа — данное упражнение будет эффективной заменой приседаниям с штангой, в случае если имеются проблемы…
👁 7 211 просмотров
Отличные упражнения для трицепса
👁 7 202 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Качаемся вместе/фитнес/бодибилдинг
Твой ежедневный заряд мотивации и рабочие схемы для прогресса в фитнесе и бодибилдинге. Здесь мы разбираем упражнения, делимся советами по питанию и поддерживаем друг друга на пути к сильному телу. Канал для тех, кто качается всерьёз и хочет результатов. Подписывайся, чтобы не пропустить новые тренировки и лайфхаки.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.