Ну очень вкусно!
Съели рыбу сразу чуть ли не всю.
Настолько она нежная и аппетитная!
Ингредиенты:
Скумбрия -2шт
Лук
Для рассола:
На 1литр воды
соль - 3 ст.л
сахар - 1 ч.л
горчица сухая - 1 ч.л
Лавр лист 3шт
Перец горошком -10шт
🔥Приготовление:
1. Для рассола 1 литр воды кипятим, добавляем соль, сахар, горчицу, лавровый лист и перец горошком.
2. Даем остыть рассолу до комнатной температуры. Скумбрию чистим и нарезаем небольшими кусками. Складываем в лоток или в банку. Сверху посыпаем репчатым луком и заливаем рассолом.
3. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.
Приятного аппетита!