Картофельные тарталетки с сельдью: рецепт для застолья
🥗 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ С СЕЛЬДЬЮ
📝 Ингредиенты:
• Свежая зелень
• Лук красный — 1 шт.
• Масло подсолнечное
• Горчица французская — 3 ч.л.
• Картофель отварной — 4-5 шт.
• Сельдь слабо соленая — 2-3 шт.
👀 Способ приготовления:
1. Сельдь режем небольшими кусочками.
2. Лук так же режем мелко. Все смешиваем в небольшой миске, добавляем французскую горчицу и хорошо перемешиваем.
3. В специальную форму выкладываем отварной картофель и с помощью подходящего стакана и кусочка пергаментной бумаги делаем «корзиночки».
4. Кисточкой смазываем растительным маслом и запекаем в духовке при температуре 180 гр. минут 10-15 до образование небольшой румяной корочки.
5. В остывшие картофельные тарталетки выкладываем сельдь с луком и горчицей и украшаем зеленью.
6. С готовых тарталеток снимаем пергамент, выкладываем на тарелку, подаем на стол и наслаждаемся!
Приятного аппетита! 😍