1⃣.
Ингредиенты (на 6 маффинов):
• 4 яйца
• 1 болгарский перец
• горсть шпината или брокколи
• 50 г твёрдого сыра
• соль, перец — по вкусу
Взбей яйца с солью и перцем, добавь овощи и тёртый сыр.
Разлей по формочкам и запекай при 180°C около 20 минут до румяности.
2⃣. 🌯 Кесадилья ПП
Ингредиенты (на 1 порцию):
• 1 тонкий лаваш
• 1–2 яйца
• 30–40 г сыра (моцарелла / твёрдый / сулугуни)
• соль, перец — по вкусу
• зелень — по желанию
Разогрей сковороду без масла.
Вылей взбитые яйца, накрой лавашем.
Переверни, добавь сыр и зелень, сложи и обжарь до румяности.
3⃣. 🥣 Овсянка в банке
Ингредиенты (на 1 порцию):
• 4 ст. л. овсяных хлопьев (длительной варки)
• 120–150 г греческого йогурта
• 2–3 ст. л. молока (обычного или растительного)
• горсть ягод (клубника, черника, малина)
• мёд или сироп — по желанию
Смешай овсянку, йогурт и молоко в банке.Добавь ягоды, закрой и убери в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь.Утром просто открой и наслаждайся ✨
4⃣. 🍘 Рисовые хлебцы ПП
• 2–3 рисовых хлебца (без сахара)
🥑 Вариант 1 — с авокадо
• ½ спелого авокадо
• соль, перец — по вкусу
• лимонный сок — по желанию
с творогом
• 2–3 ст. л. творога (или творожного крема)
• щепоть соли
• зелень — по желанию
с арахисовой пастой
• 1–2 ч. л. арахисовой пасты (100% арахис)
• банан или ягоды — по желанию
5⃣. 🥑 Тост с творожным кремом и лососем
• 1 ломтик цельнозернового хлеба
• 2–3 ст. л. творожного крема или крем-сыра
• 50–70 г слабосолёного лосося
• зелень (укроп, зелёный лук или микрозелень)
• чёрный перец — по желанию
• лимонный сок — по желанию
Подсуши хлеб.Намажь творожным кремом, выложи лосось, посыпь зеленью, добавь перец и пару капель лимона.
6⃣. 🥑 Киноа-боул с авокадо и яйцом
• 60 г киноа (в сухом виде)
• 1 яйцо
• ½ спелого авокадо
• горсть зелени (шпинат, салат, руккола)
• соль, перец — по вкусу
• оливковое масло или лимонный сок — по желанию
Отвари киноа и яйцо, авокадо нарежь.
Выложи всё в миску, добавь зелень, посоли, поперчи и сбрызни маслом или лимоном.