15.05.2026 08:25
Булочки с сосиской колоском из дрожжевого теста
Булочки с сосиской очень понравятся вашим детям, и не только детям.
📝 Ингредиенты:
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 20 гр.
• Мука — 550 гр.
• Дрожжи — 20 гр.
• Молоко — 250 мл.
• Растительное масло — 30 мл.
👩🍳 Способ приготовления:
1. Соединить в деже миксера все ингредиенты, кроме муки. Объединить. Просеять муку и замесить тесто насадкой крюк около 15 минут. Муки может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на консистенцию. Готовое тесто мягкое, эластичное, не липнет к рукам.
2. Отварить сосиски. Я беру сливочные или молочные. Они остаются сочными после выпечки.
3. Половину теста разделили на 6 шариков. Каждый раскатываем в длинный овал, в серединку - сосиску и залепляем, как вареник. Далее нужно прорезать сосиску вместе с тестом, не прорезая залепленный шов, на 7частей. И каждую часть выворачиваем в разные стороны колоском.
4. Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусов до готовности.
Приятного аппетита!
📝 Ингредиенты:
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 20 гр.
• Мука — 550 гр.
• Дрожжи — 20 гр.
• Молоко — 250 мл.
• Растительное масло — 30 мл.
👩🍳 Способ приготовления:
1. Соединить в деже миксера все ингредиенты, кроме муки. Объединить. Просеять муку и замесить тесто насадкой крюк около 15 минут. Муки может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на консистенцию. Готовое тесто мягкое, эластичное, не липнет к рукам.
2. Отварить сосиски. Я беру сливочные или молочные. Они остаются сочными после выпечки.
3. Половину теста разделили на 6 шариков. Каждый раскатываем в длинный овал, в серединку - сосиску и залепляем, как вареник. Далее нужно прорезать сосиску вместе с тестом, не прорезая залепленный шов, на 7частей. И каждую часть выворачиваем в разные стороны колоском.
4. Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусов до готовности.
Приятного аппетита!