02.05.2026 05:06
Чечевичный крем-суп с куркумой и паприкой за 30 минут
Чечевичный крем-суп за 30 минут
🛒 Ингредиенты:
- 🍅 Красная чечевица — 400 г.
- 🧅 Лук — 200 г.
- 🥕 Морковь — 200 г.
- 🥫 Томатная паста — 1 ч. л.
- 🍋 Лимонный сок — 3 ст. л.
- 🧂 Куркума — 1 ч. л.
- Паприка — 1 ч. л.
- Зира — 1 ч. л.
- Перец — 1 ч. л.
- Соль.
- Масло.
- 💧 Вода — на 1 стакан чечевицы 3–4 стакана воды.
🍳 Приготовление
1. Нарезанный лук обжариваем на масле до золотистого цвета.
2. Добавляем натёртую морковь и обжариваем ещё 7 минут.
3. Кладём томатную пасту, обжариваем 3 минуты.
4. Всыпаем специи, чечевицу, заливаем кипятком (около 2 л) и варим на среднем огне до готовности чечевицы (15 минут).
5. Пюрируем суп блендером до кремовой консистенции.
КБЖУ на 100 г:120 / 7 / 2/ 20
Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
🛒 Ингредиенты:
- 🍅 Красная чечевица — 400 г.
- 🧅 Лук — 200 г.
- 🥕 Морковь — 200 г.
- 🥫 Томатная паста — 1 ч. л.
- 🍋 Лимонный сок — 3 ст. л.
- 🧂 Куркума — 1 ч. л.
- Паприка — 1 ч. л.
- Зира — 1 ч. л.
- Перец — 1 ч. л.
- Соль.
- Масло.
- 💧 Вода — на 1 стакан чечевицы 3–4 стакана воды.
🍳 Приготовление
1. Нарезанный лук обжариваем на масле до золотистого цвета.
2. Добавляем натёртую морковь и обжариваем ещё 7 минут.
3. Кладём томатную пасту, обжариваем 3 минуты.
4. Всыпаем специи, чечевицу, заливаем кипятком (около 2 л) и варим на среднем огне до готовности чечевицы (15 минут).
5. Пюрируем суп блендером до кремовой консистенции.
КБЖУ на 100 г:120 / 7 / 2/ 20
Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
🥗 Рецепты Еды-Подписаться