Мужчине рекомендуется употреблять не более 36 граммов добавленного сахара в день, однако средний уровень потребления составляет 80–100 граммов, что в …

Мужчине рекомендуется употреблять не более 36 граммов добавленного сахара в день, однако средний уровень потребления составляет 80–100 граммов, что в 2–3 раза выше нормы.

Главная проблема — скрытый сахар в продуктах. Он содержится не только в сладостях, но и в повседневной еде. Например:

* 1 столовая ложка кетчупа — около 4 г сахара
* соусы и готовые блюда — 10–20 г в день
* белый хлеб — 3–5 г на 100 г
* мюсли и готовые каши — 10–15 г на порцию

Даже обычный завтрак (бутерброд с соусом, сладкий йогурт, чай с сахаром) может превысить суточную норму сахара. Безо всяких сладостей легко набрать избыток, что увеличивает риск ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Вот что помогло мне сократить потребление сахара:

1️⃣ Заменяю сахар мёдом.
Мёд тоже содержит сахара, но в отличие от рафинированного, он усваивается медленнее за счёт фруктозы, которая перерабатывается в печени. Он не вызывает резких скачков глюкозы и содержит полезные вещества. Пример: беру натуральный йогурт без добавок, добавляю немного мёда — вкусно и полезнее.

2️⃣ Выбираю хлеб и соусы без сахара или готовлю их сам.
Сейчас такие продукты доступны почти в каждом городе.

3️⃣ Отказался от сосисок и колбасы.
В большинстве из них есть сахар, крахмал, усилители вкуса и вредные жиры. Если отказаться полностью сложно — выбираю продукцию проверенных производителей, например, белорусских.

4️⃣ Углеводы ем преимущественно “медленные”:
овощи, бобовые, цельнозерновые крупы, орехи, ягоды.