Кефир Он относится к ферментированным продуктам.
Он относится к ферментированным продуктам. По данным свежих обзоров, такие продукты связаны с более благоприятным состоянием кишечной микробиоты и метаболическими показателями. Для кефира отдельно описывают пользу для пищеварения и общего обмена веществ.
В одном стакане нежирного кефира, около 240–250 мл, обычно примерно 9 г белка, около 30–36% суточной нормы кальция, около 20% суточной нормы фосфора, около 25% витамина B2, около 29% витамина B12, немного магния и примерно 100 ккал.
Главное - чтобы у вас не было непереносимости кефира, тогда он будет только в пользу!