История пиццы: от Древнего Египта до современной России
Сегодня первый день хорошей погоды. Я конечно не стал пропускать - сразу на вело.
И вот еду, солнце, хорошо. И думаю о пицце. Не знаю почему. Просто думаю. Наверное голодный😉
Вернулся домой. Зашёл в пиццерию рядом с домом. Сижу, хрущу и думаю: кто этот хороший человек, который придумал пиццу?
Полез разбираться. Оказывается - никто конкретно. И это делает историю ещё интереснее.
Первые лепёшки с начинкой пекли ещё в древнем Египте и Греции - 7000 лет назад. Римские солдаты брали фокаччу в походы - плоский хлеб с маслом и солью. Никаких томатов - их в Европе просто не было.
Помидоры появились в Италии только в 1522 году - привезли из Нового Света. И вот тогда кто-то в Неаполе додумался положить их на лепёшку. Так родилась пицца которую мы знаем.
Поначалу это была еда для бедняков. Продавали прямо на улице, ели руками. Первая пиццерия открылась в Неаполе в 1830 году - и работает до сих пор.
А в Россию пицца пришла только в 1990 году. И знаете что клали в начинку? Майонез, кетчуп, маринованные огурцы и горбушу. Серьёзно.
Хорошо что с тех пор многое изменилось 🙂
Мне нравится пепперони, и с ананасами, гавайская.
Всем хорошего воскресенья и хорошей погоды. Наконец-то.
А вы какую пиццу любите - классику или что-то необычное?👇