Идеальное заварное тесто на пельмени/вареники Пшеничная мука 600 г Растительное масло 2-3ст л Яйцо куриное 2 штук
Пшеничная мука 600 г
Растительное масло 2-3ст л
Яйцо куриное 2 штуки
Вода кипяток 200 мл
Соль ½ чайной ложки
Растительное масло добавляем, чтобы тесто потом в морозилке не трескалось.
Для более плотного теста, если вы также вымешиваете в кукинге и раскатываете на тестораскатке, можете добавить муку еще 50-100гр. Такое тесто потом в работе практически не требует подпыла мукой на столе.
А я купила себе насадку для вареников. Буду сегодня ее испытывать))