Они бесподобные)) мягкие, нежные и вкусные)) Мммм 😋 Ватрушки с повидлом (Тык-тык все сделали? )🥰❤️ • 200гр кефир • 12г
Ватрушки с повидлом (Тык-тык все сделали? )🥰❤️
• 200гр кефир
• 12гр живые дрожжи (сухих 4гр)
• 50гр сахар
• 1/4чл соль
• 1шт яйцо + 1шт желток
• 50гр растопленное сливочное масло
• 370гр мука
Все объединяем и оставляем на расстойку на 2-3 часа
После расстойки, делим тесто по ~75гр, округляем и выкладываем на пергамент под пленку или пакет.
Минут через 30 делаем углубление стаканом, смазанным растительным маслом. В углубление выкладываем повидло/джем. Я нашла в холодильнике свое повидло))) ниже выложу рецепт повидла
Смазываем открытую часть теста смесью желтка и молока. Выпекаем при 170 ° конвекция 25-30 мин.