Самое вкусное янтарное повидло из желтых яблок) На 1 кг яблок 🔸400гр сахар 🔸100гр сахар+15гр пектин nh или 20гр цитрусо
На 1 кг яблок
🔸400гр сахар
🔸100гр сахар+15гр пектин nh или 20гр цитрусового или яблочного пектина
🔸1/4 чл лимонная кислота разведённая в воде
Весь процесс в видео👆. Пропариваем яблоки с небольшим количеством воды (не более 100гр). Отключаем огонь. Пробиваем блендером. Добавляем сахар, перемешиваем. Далее вводим сахар с пектином, перешивая венчиком. Включаем огонь и, после закипания увариваем 2-3 минуты, добавляем лимонку, перемешиваем и по баночкам.
Сейчас заготавливаем и зимой печём самые вкусные пирожки с повидлом)
Тык-тык ❤️ не забыли ?😉