18.07.2026 05:11
Рецепт маринованных слив❤️ Выгрузила прошлогоднее видео из телеграм. В первом видео самое начало. Продолжение уже снима
Рецепт маринованных слив❤️
Выгрузила прошлогоднее видео из телеграм. В первом видео самое начало. Продолжение уже снимала через три дня 😁
И так:
3 кг слив наколоть зубочисткой
1кг сахара
0,5 л уксуса 9%
150 мл воды
8 бутончиков гвоздики
2 ч.л корицы
1 ч.л кардамона
1 лимон (порежьте крупно)
Это обязательные приправы и специи. Можно добавить на своё усмотрение имбирь, черный и душистый перец, мускатный орех, кориандр, лавровый лист и т.д (по чайной ложке).
Приготовить сироп из 150 мл воды и сахара. Как только закипит и сахар растворится добавить все остальное. Залить горячим маринадом сливы, перемешать их и оставить на 3 дня (изредка перемешивая). Сверху положить тарелку и придавить грузом. Сливы, выделяя собственный сок, постепенно должны уйти в маринад. Оставить при комнатной температуре на 3 дня, через три дня маринад, слить, довести до кипения и опять залить сливы. Оставить на сутки. Через сутки опять слить маринад, закипятить, сливы разложить по банкам и залить горячим маринадом. Закрыть крышками.
Маринада получится больше, чем нужно, слить его в отдельную банку и использовать при приготовлении глинтвейна. Именно так я его и использую👌. Самый вкусный глинтвейн с ним получается))
Когда нет кастрюль, мариную сливы в дежах.
Две дежи от морожениц и одна от кукинга. Кастрюль нет, потому что в них не готовлю. На плите варю только сыр и кипячу чайник. Все остальное в кукушке, кук-изи или кукинге. Гриль вместо сковородок
В результате получилось 10 л со сливой и 2 с копейками одного маринада
Выгрузила прошлогоднее видео из телеграм. В первом видео самое начало. Продолжение уже снимала через три дня 😁
И так:
3 кг слив наколоть зубочисткой
1кг сахара
0,5 л уксуса 9%
150 мл воды
8 бутончиков гвоздики
2 ч.л корицы
1 ч.л кардамона
1 лимон (порежьте крупно)
Это обязательные приправы и специи. Можно добавить на своё усмотрение имбирь, черный и душистый перец, мускатный орех, кориандр, лавровый лист и т.д (по чайной ложке).
Приготовить сироп из 150 мл воды и сахара. Как только закипит и сахар растворится добавить все остальное. Залить горячим маринадом сливы, перемешать их и оставить на 3 дня (изредка перемешивая). Сверху положить тарелку и придавить грузом. Сливы, выделяя собственный сок, постепенно должны уйти в маринад. Оставить при комнатной температуре на 3 дня, через три дня маринад, слить, довести до кипения и опять залить сливы. Оставить на сутки. Через сутки опять слить маринад, закипятить, сливы разложить по банкам и залить горячим маринадом. Закрыть крышками.
Маринада получится больше, чем нужно, слить его в отдельную банку и использовать при приготовлении глинтвейна. Именно так я его и использую👌. Самый вкусный глинтвейн с ним получается))
Когда нет кастрюль, мариную сливы в дежах.
Две дежи от морожениц и одна от кукинга. Кастрюль нет, потому что в них не готовлю. На плите варю только сыр и кипячу чайник. Все остальное в кукушке, кук-изи или кукинге. Гриль вместо сковородок
В результате получилось 10 л со сливой и 2 с копейками одного маринада