🧁🔥 ОВОЩНЫЕ КЕКСЫ, КОТОРЫЕ ПОЛЮБЯТ ДАЖЕ ТЕ, КТО НЕ ЛЮБИТ ОВОЩИ 😍 Сочные внутри, с румяной корочкой и насыщенным вкусом…
Сочные внутри, с румяной корочкой и насыщенным вкусом…
Эти кексы легко превращаются в вафли, оладьи или даже большой пирог — универсальный рецепт на каждый день 🤤
Секрет — в сочетании кабачка, моркови и картофеля: идеальный баланс сочности и текстуры ✨
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Цукини/кабачки — 2 шт (≈500 г)
Морковь — 1 шт (≈150 г)
Картофель — 3 шт (≈400 г)
Яйца — 2 шт
Мука — 180 г
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Оливковое масло — 20 мл
Сыр — 50 г
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачки, морковь и картофель натрите на тёрке.
2. Кабачки слегка отожмите от лишней влаги.
3. Смешайте овощи с яйцами.
4. Добавьте муку, соль, разрыхлитель и перемешайте.
5. Влейте оливковое масло, добавьте тёртый сыр.
6. Разложите тесто по формочкам.
7. Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до румяности.
💡 Можно приготовить:
— в виде кексов
— вафель в вафельнице
— оладий на сковороде
— или одного большого кекса
Сохрани рецепт — универсальная база на каждый день!
🥰 Ставьте лайки и делитесь с близкими ❤️
❤️ Подписаться на канал
#ужин