🍚 АРОМАТНЫЙ ВЗРЫВ ВКУСА — ЖАРЕНЫЙ РИС С КУРИЦЕЙ, КОТОРЫЙ ЛУЧШЕ ДОСТАВКИ 😍🔥 Обычный рис часто остаётся без внимания… Но
Обычный рис часто остаётся без внимания…
Но стоит обжарить его правильно — и получается насыщенное, ароматное блюдо, как в азиатских ресторанах 🤤
Рассыпчатый рис, сочная курица и аппетитный аромат специй — идеальный ужин без лишних заморочек 😉
Сохраняйте себе и обязательно попробуйте!
🛒 Ингредиенты:
рис (лучше длиннозёрный) — 250 г
куриное филе — 300 г
яйца — 2 шт
морковь — 1 шт
лук — 1 небольшой
чеснок — 2 зубчика
соевый соус — 3 столовые ложки
соль — по вкусу
перец — по вкусу
растительное масло — для жарки
зелёный лук — по желанию
👩🍳 Приготовление:
1. Отварите рис заранее и полностью остудите — лучше всего использовать вчерашний рис, он будет рассыпчатым.
2. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
3. Морковь нарежьте мелкими кубиками или натрите, лук и чеснок измельчите.
4. Разогрейте сковороду или вок с растительным маслом.
5. Обжарьте курицу до золотистой корочки и переложите на тарелку.
6. В той же сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости, затем добавьте чеснок.
7. Разбейте яйца прямо в сковороду и быстро перемешайте, чтобы получилась яичная крошка.
8. Верните курицу обратно и добавьте рис.
9. Влейте соевый соус, добавьте соль и перец.
10. Главная хитрость: жарьте рис на сильном огне, постоянно помешивая — так он получится рассыпчатым и с лёгкой «поджаркой», как в ресторане 😍
11. Готовьте ещё 5–7 минут, чтобы все вкусы соединились.
12. В конце добавьте зелёный лук и подавайте горячим 🤤
🥰 Ставьте лайки и делитесь с близкими ❤️
❤️ Подписаться на канал
Отправляй знакомой, у которой остаётся рис. Теперь он точно не пропадёт!
#ужин #рис #рецепт