ОМЛЕТ-РУЛЕТ, КОТОРЫЙ ИСЧЕЗАЕТ СО СКОВОРОДЫ 😍🔥 Омлет кажется самым простым блюдом… Но стоит приготовить его в новом форм
Омлет кажется самым простым блюдом…
Но стоит приготовить его в новом формате — и получается настоящий «вау»-завтрак или лёгкий ужин 🤤
Тонкий, нежный, с сочной начинкой и тянущимся сыром — остановиться невозможно 😉
Сохраняйте себе и обязательно попробуйте!
🛒 Ингредиенты:
яйца — 4 шт
молоко — 80 мл
сыр — 120 г
ветчина или курица — 120 г
помидор — 1 шт
зелень — по вкусу
соль — по вкусу
перец — по вкусу
сливочное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
1. В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Смесь должна быть однородной и воздушной.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством сливочного масла.
3. Вылейте половину яичной смеси и распределите тонким слоем.
4. Готовьте на слабом огне, пока омлет «схватится», но останется мягким сверху.
5. Выложите часть начинки: нарезанную ветчину или курицу, кусочки помидора и тёртый сыр.
6. Аккуратно сверните омлет рулетом прямо на сковороде.
7. Сдвиньте рулет к краю и влейте оставшуюся яичную смесь.
8. Главная хитрость: пока нижний слой ещё мягкий, продолжайте аккуратно сворачивать рулет дальше — получится многослойная нежная структура 😍
9. Готовьте ещё пару минут до полной готовности.
10. Снимите с огня, нарежьте кусочками и посыпьте зеленью.
11. Подавайте горячим — сыр внутри будет тянуться, а текстура останется нежной 🤤
🥰 Ставьте лайки и делитесь с близкими ❤️
❤️ Подписаться на канал
Перешли в семейный чат — пусть решат, готовим ли это сегодня 😉
#завтрак #ужин #омлет