🥟 ХРУСТЯЩИЕ КРАЯ И СОЧНАЯ НАЧИНКА — ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ НА СКОВОРОДЕ С ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКОЙ 😍🔥 Пельмени привыкли варить… Н
Пельмени привыкли варить…
Но если приготовить их на сковороде — получается совсем другой уровень вкуса 🤤
Снизу хрустящая корочка, внутри сочная начинка и аромат, от которого невозможно оторваться 😉
Сохраняйте себе и обязательно попробуйте!
🛒 Ингредиенты:
пельмени — 500 г
вода — 150 мл
сливочное масло — 30 г
растительное масло — 2 столовые ложки
чеснок — 2 зубчика
зелень — по вкусу
соль — по вкусу
перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
2. Выложите пельмени в один слой (не размораживая).
3. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки снизу.
4. Аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны.
5. Влейте воду, накройте крышкой и готовьте 7–10 минут.
6. Когда вода почти испарится, добавьте сливочное масло.
7. Добавьте измельчённый чеснок, соль и перец.
8. Главная хитрость: дайте пельменям снова подрумяниться после выпаривания воды — появится та самая хрустящая корочка 😍
9. Посыпьте зеленью и слегка перемешайте.
10. Подавайте горячими — снаружи хруст, внутри сочность 🤤
🥰 Ставьте лайки и делитесь с близкими ❤️
❤️ Подписаться на канал
Кинь друзьям — пусть понимают, где будет необычный ужин 😄
#ужин #пельмени #быстро