🥞 ЗОЛОТИСТАЯ КОРОЧКА И НЕЖНАЯ СЕРЕДИНА — КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ, КОТОРЫЕ СЪЕДАЮТ МОМЕНТАЛЬНО 😍🔥 Кабачки часто недооц
Кабачки часто недооценивают…
Но стоит добавить сыр и правильную текстуру — получается блюдо, от которого невозможно оторваться 🤤
Снаружи румяные, внутри мягкие и сочные — идеально для ужина или перекуса 😉
Сохраняйте себе и обязательно попробуйте!
🛒 Ингредиенты:
кабачки — 2 шт
сыр — 120 г
яйца — 2 шт
мука — 3–4 столовые ложки
чеснок — 2 зубчика
соль — по вкусу
перец — по вкусу
зелень — по вкусу
растительное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
1. Кабачки натрите на крупной тёрке.
2. Посолите и оставьте на 10 минут, затем хорошо отожмите лишнюю жидкость.
3. Добавьте яйца, натёртый сыр, измельчённый чеснок и зелень.
4. Посолите, поперчите и перемешайте.
5. Всыпьте муку и доведите массу до густоты, чтобы держала форму.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
7. Выкладывайте массу ложкой, формируя оладьи.
8. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
9. Главная хитрость: жарьте на среднем огне — так оладьи прожарятся внутри и останутся сочными 😍
10. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
11. Подавайте горячими со сметаной или соусом — они невероятно нежные внутри 🤤
🥰 Ставьте лайки и делитесь с близкими ❤️
❤️ Подписаться на канал
Скидывай друзьям — пусть понимают, где будет вкусный вечер 😄
#ужин #кабачки #оладьи