🍝🧀 ШЕЛКОВИСТЫЙ СОУС И ГЛУБОКИЙ ВКУС — ПАСТА С ГРИБАМИ И СЫРОМ, КОТОРАЯ ЗАТЯГИВАЕТ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ 😍🔥 Это блюдо — про ком
Это блюдо — про комфорт и насыщенность…
Когда сливочный соус обволакивает пасту, а грибы добавляют аромат — остановиться невозможно 🤤
Идеально для ужина, когда хочется чего-то уютного и вкусного 😉
🛒 Ингредиенты:
паста (любая) — 300 г
шампиньоны — 300 г
сливки 20% — 250 мл
сыр — 120 г
лук — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
сливочное масло — 30 г
растительное масло — 1 столовая ложка
соль — по вкусу
перец — по вкусу
итальянские травы — 1 чайная ложка
👩🍳 Приготовление:
1. Пасту отварите до состояния аль денте.
2. Лук нарежьте мелко, грибы — пластинами.
3. Разогрейте сковороду с растительным и сливочным маслом.
4. Обжарьте лук до мягкости.
5. Добавьте грибы и готовьте до испарения влаги и лёгкой румяности.
6. Добавьте измельчённый чеснок и перемешайте.
7. Влейте сливки, посолите, поперчите и добавьте травы.
8. Доведите соус до лёгкого загустения.
9. Добавьте тёртый сыр и перемешайте до растворения.
10. Выложите пасту в соус и аккуратно перемешайте.
11. Главная хитрость: добавьте пару ложек воды от варки пасты — соус станет ещё более шелковистым 😍
12. Прогрейте всё вместе 2–3 минуты.
13. Подавайте горячим — густой соус и аромат грибов делают блюдо невероятно аппетитным 🤤
🥰 Ставьте лайки и делитесь с близкими ❤️
❤️ Подписаться на канал
Перешли в семейный чат — пусть решат, готовим ли это сегодня 😉
#ужин #паста #грибы