Легкий рулет из запеченных баклажанов с сочной начинкой Вам понадобится: • 2 средних баклажана • 120 г сыра легкого (на
• 2 средних баклажана
• 120 г сыра легкого (на видео 25%)
Для начинки:
• 100 г мягкого творога или натурального йогурта
• 70 г легкого творожного сыра
• зелень
• чеснок
• помидоры
Приготовление:
1⃣ С баклажанов счищаем кожуру, нарезаем тонкими слайсами, выкладываем на противень, посыпаем солью и сыром
2⃣ Запекаем в разогретой до 180 °С духовке 20-25 минут
3⃣ Смешиваем йогурт, творожный сыр, зелень и чеснок
4⃣ Смазываем баклажаны полученной массой, выкладываем помидоры и сворачиваем в рулет
❗Если хотите более пропитанный рулет, уберите на 20-30 минут в холодильник. Если любите хрустящий вариант, то можно сразу съесть)
❤️ Подписаться на канал