6 лайфхаков экономного здорового питания
1️⃣ Сразу после покупки разделите мясо птицы на порции и уберите в морозилку. Так у вас всегда будет под рукой основа для ужина.
2️⃣ Сделайте запас готовых полуфабрикатов на неделю. Например, котлеты или тефтели из фарша, отбивные из куриной грудки.
3️⃣ Держите в шкафу несколько банок тунца в собственном соку и консервированной фасоли. Они выручат, когда нет возможности приготовить полноценный обед. Добавить отварного риса, овощи (если есть) — и идеальный обед готов.
4️⃣ Используйте замороженные овощные смеси. Добавление 20-30% овощей к рису или гречке сделает гарнир вкуснее, полезнее, сэкономит время на чистке и нарезке.
5️⃣ Готовьте кашу из цельных овсяных хлопьев не только на завтрак. Ее можно использовать как основу для полезных перекусов в течение дня.
6️⃣ Делайте заготовки су-вид. Да, инвентарь стоит денег, но окупает себя полностью. Я храню в морозилке готовые супы в пакетах, готовые куриные ножки (только подогреть или запечь 10 минут на гриле), тушенку из индейки и другие недорогие продукты. Если бы под рукой не было этих заготовок из простых недорогих продуктов, то денег на еду пришлось бы тратить намного больше. Покупать сомнительного качества колбасы, полуфабрикаты, готовые блюда чтобы быстро поесть или перекусить.