Как выстроить режим питания, который работает в условиях реальной жизни, а не противоречит ей?
Время еды имеет значение, но не решающее. Гораздо важнее общая калорийность, баланс нутриентов и физическая активность. Здоровый организм гибко адаптируется к разному графику приема пищи. Удобный для вашего ритма жизни режим, который вы можете соблюдать без стресса, всегда лучше, чем идеальный, но невыполнимый.
Например, если рабочий график не оставляет выбора кроме позднего ужина — значит, ешьте когда удобно. Для людей без диагностированных заболеваний (например, ГЭРБ) отклонения от теоретического оптимального режима не так критичны. Исследование в журнале «Alimentary Pharmacology & Therapeutics» за 2013 год подтверждает, что поздние приемы пищи серьезно влияют лишь на тех, кто уже страдает от рефлюкса. Доверяйте себе. Вы достаточно умны, чтобы не верить в простые решения. Ваш комфорт — главный критерий.