Нужны ли углеводы для роста мышц?
Исследование, опубликованное в 2021 году Journal of Nutrition показало: женщины на низкоуглеводном питании теряли на 3,3 кг больше мышечной массы за 6 месяцев по сравнению с группой, потреблявшей достаточно углеводов.
Углеводы критически важны: они обеспечивают наполнение мышц гликогеном и образование факторов роста после тренировки (продукты гликолиза). Без углеводов наращивать мышцы значительно сложнее. Это необходимо для подтянутого тела и сохранения мышечного тонуса.
Откажитесь от низкоуглеводных диет (типа Дюкана). Они создают сложности для роста мышц, особенно у женщин.
Выбирайте сложные углеводы — они лучше усваиваются мышцами и помогают избежать накопления жира, в то время как сладкое и мучное подходят не всем (чем старше, тем сложее).