Продолжаем про коллаген.
Уже разобрали вопрос, нужно ли пить кофе с коллагеном, как Дженифер Энистон (нет).
Следующий вопрос очень интересный:
— Коллаген в желудке распадается на аминокислоты и тогда возникает вопрос: зачем переплачивать, когда можно поесть мясо, тем более его аминокислотный состав лучше коллагена из банки?
Действительно, любой белок - и коллаген из банки, и белок из мяса, рыбы и яиц - в итоге расщепляется до свободных аминокислот и коротких пептидов, которые абсорбируются в кишечнике.
Но в спорах о мясе и коллагене поставлена жирная точка.
Гидролизованный коллаген - это уже расщеплённые пептиды, которые быстрее всасываются. Свежее клиническое исследование показало, что при приёме гидролизованного коллагена в течение 2–3 месяцев улучшается эластичность и гидратация кожи, уменьшаются боли в суставах и биологический возраст. Пептиды коллагена стимулируют фибробласты синтезировать больше собственного коллагена.
Получить такой точечный эффект только за счёт мяса практически невозможно без значительного перегруза по калориям, жиру и белку.
Мясо по‑настоящему даёт полноценный белок с полным набором аминокислот и в этом превосходит коллаген. Это общий базовый белок для мышц, иммунитета и ферментов.
Но коллаген‑добавка - не замена мясу вообще, а инструмент. Она несёт в большом количестве именно те аминокислоты и пептиды, которые нужны коже, костям, суставам, а не «усреднённый» белок на все цели.
Что думаете? Кстати, девочки, если напишете + в комментариях, я помогу заказать вам вкусный и рабочий коллаген, которым сама пользуюсь ❤️
🍏 Молодость как система