ХРУСТЯЩИЕ МОРКОВНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ ⠀ Для палочек: 🥕Свежая морковь - 5 шт 🥕Сыр - 150 гр 🥕Чеснок - 2-3 зубчика 🥕Соль - по
⠀
Для палочек:
🥕Свежая морковь - 5 шт
🥕Сыр - 150 гр
🥕Чеснок - 2-3 зубчика
🥕Соль - по вкусу
🥕Свежая петрушка - 1 небольшой пуч.
🥕Прованские травы - по вкусу
🥕Растительное масло - для жарки
⠀
Для соуса:
🥕Греческий йогурт - 125 г
🥕Соль - по вкуса
🥕Лимонный сок - пол лимона
🥕Чеснок - 1-2 зубчика
🥕Специи -по вкусу
ПРОЦЕСС:
1. Мытую морковь разрезаем на брусочки.
2. В миску кладем морковные брусочки, выжатый в чеснодавке чеснок, мелко порезанную петрушку, тертый сыр, прованские травы, растительное масло, соль. Перемешиваем все.
3. Выкладываем нашу массу на противень, покрытый пергаментной бумагой.
4. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 гр 25 мин.
5. Пока делаем соус. В миске смешиваем йогурт, специи, чеснок, соль.
6. Подаем к столу соус с хрустящими морковными палочками.
⠀
Приятного аппетита!
Полезно и вкусно, кто не любил морковь, здесь полюбит!