Настоящая Турция: Каредениз, чай и горы Черноморского побережья
Есть у этой страны совсем другое сердце…зелёное, туманное, глубокое…это регион Каредениз - Черноморское побережье.
И вот про него почти никто не говорит, а зря.
Здесь нет «отельной Турции», нет этой привычной картинки с лежаками и all inclusive. Здесь - горы, уходящие в облака, бесконечные чайные плантации и воздух, которым невозможно надышаться.
В Каредениз входят такие города, как Трабзон, Ризе, Орду, Гиресун, Самсун, Амасья, Синоп, Артвин.
И каждый из них как отдельная история.
Этот регион славится природой, от которой мурашки. Турция здесь совсем другая - влажная, зелёная, живая. Почти как Европа, но с восточной душой.
Именно здесь, в районе Ризе, выращивают весь турецкий чай.
Те самые бесконечные зелёные холмы - это не картинки из Pinterest, это реальность.
Летом люди поднимаются в горы, в так называемые «яйлы» - высокогорные плато. Там прохладно, тихо и так спокойно, что будто время останавливается.
Здесь есть и история - например, монастырь Сумела, встроенный прямо в скалу Смотришь на него
и не веришь, что это создано руками человека.
И еда здесь особенная - простая, деревенская, настоящая.
Кукурузный хлеб, рыба хамса, сыры, густые супы…
И самое главное - здесь нет толп туристов, шума и спешки.
Здесь Турция настоящая.
Та, которую не показывают в турагентствах. И именно поэтому она цепляет сильнее всего.