Хрустящее овсяное шоколадно-банановое печенье
⠀
Для этого нам нужно:
⠀
✅1 яйцо
✅2 стакана овсяных хлопьев
✅100 гр рисовой или пшеничной муки
✅1 спелый банан
✅40 гр масла оливкового
✅70 гр шоколадных капель или шоколада
✅1 пакетик разрыхлителя
✅щепотка соли
✅2 ст л арахисовой пасты
✅1/2 ч л корицы молотой
✅щепотка ванилина
✅подсластитель
⠀
Готовим две массы: сухую и жидкую.
⠀
Сухая: перемешиваем овсяные хлопья с мукой, добавляем посластитель, разрыхлитель, соль, ванилин, корицу и шоколадные капли.
⠀
Жидкая: пюрируем банан, добавляем яйцо, масло, арахисовую пасту, массу перемешиваем до однородной массы.
⠀
Две смеси перемешиваем, замешиваем тесто, затем влажными руками формируем печенье, выкладываем на пекарскую бумагу и выпекаем при 180 градусах 20-25 минут, до золотисто-румяного цвета.
⠀
Печенье остужаем и получаем удовольствие от чаепития с поболтушками. Кстати, из этой порции выходит 16 крупных или 20 маленьких печенюшик.
⠀
Приятного чаепития!
⠀
Какое печенье любите? Как часто печете? Напишите рецепт🙌