Вчера готовили манты с нарезным мясом.
Для начинки нарезать мелко мясо с жиром. Побольше лука почистить, нарезать мелко, помять с солью и перцем. Перемешать с мясом, добавить соль, перец и воды для сочности.
Для теста берем 200 мл холодной воды, 1 яйцо, 1 ч л соли, 550 гр муки. Месим эластичное немягкое тесто.
Больше секретов нет.
Мы всей семьей любим манты. Для меня это быстро, легко, просто, сочно, вкусно и доступно.
Рецепт был на канале, дублирую по просьбам.
Всем доброго дня❤️