Соте из курицы с рассыпчатым рисом.
Сохрани рецепт, приготовь и поделись с близкими.
🍚 Рис с овощами
Ингредиенты:
Топлёное масло - 50 г
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 2 шт
Красный перец - 2 шт
Рис - 300 г
Кукуруза заморож - 150 г
Зелёный горошек замороженный -150 г
Соль - по вкусу
Горячая вода - чтобы слегка покрыла рис
Приготовление:
Овощи нарезать кубиками и обжарить на топлёном масле. Добавить промытый рис, обжарить всё вместе 5–7 минут. Влить горячую воду (только чтобы покрыла массу, не больше).❗️После добавления воды не перемешивать. Посолить, убавить огонь, накрыть крышкой и томить 20–25 минут на слабом огне.
🍗 Куриное соте
Ингредиенты:
• Куриные бёдрышки — 500 г
• Красный перец — 3 шт
• Зелёный перец — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Оливковое масло — 50 г
• Соль и чёрный перец — по вкусу
• Немного кунжута
Приготовление:
Курицу и овощи нарезать брусочками.
Обжарить курицу на сильном огне в оливковом масле.
Добавить лук, затем перец.
Овощи должны остаться аль денте.
Посолить и поперчить по вкусу.
⸻
🍽 Подача
В глубокую тарелку поставить небольшую пиалу.
Вокруг выложить рис, аккуратно перевернуть, убрать пиалу.
В углубление выложить куриное соте.
Посыпать кунжутом.
Приятного аппетита 🤍