ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП В РЕСТОРАННОМ СТИЛЕ😍 . 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан чечевицы 1 столовая ложка сливочного масла 2 зубчика чеснок
.
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан чечевицы
1 столовая ложка сливочного масла
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка муки
6 стаканов горячей воды
Половина 1 чайной ложки куркумы
1 чайная ложка соли
Половина чайной ложки черного перца
.
Для соуса:
1 столовая ложка сливочного масла
1 чайная ложка молотого перца или паприки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
В кастрюлю растопите масло. Добавьте муку и чеснок и обжарьте, пока не появится легкий запах. Затем добавьте промытую чечевицу и куркуму. Перемешайте и добавьте 5 стаканов горячей воды. Закройте крышку и готовьте 10 минут.
Затем откройте крышку, добавьте соль и перец и перемешайте. Добавьте 1 стакан воды и отрегулируйте консистенцию
Приготовьте соус из сливочного масла и молотого перца и залейте им суп.
Приятного аппетита!😍