08.05.2026 06:30
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ😍 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 900-1000 г картофеля 2 моркови небольшого и среднего размера 1-2 столовые ложки оливк
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ😍
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
900-1000 г картофеля
2 моркови небольшого и среднего размера
1-2 столовые ложки оливкового масла
1 красный лук
10-12 небольших корнишонов
3 столовые ложки кукурузы
1 столовая ложка очень мелко нарезанного чеснока и петрушки
150 мл горячей воды
1 чайная ложка овощного порошка
1 чайная ложка горчицы
2 столовые ложки уксуса (яблочного или виноградного)
200 г майонеза
Щепотка соли и перца
Куркуму на кончике ножа (не обязательно, но она придает красивый цвет)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Сначала отварите картофель вместе с кожурой. Затем процедите и дайте немного остыть.
Тем временем натрите морковь и положите ее в кастрюлю. Добавьте 1-2 столовые ложки оливкового масла и обжарьте.
Очистите теплый картофель и тонко нарежьте его.
Лук и маринованные корнишоны нарезаем небольшими кусочками и добавляем к картофелю с кукурузой, морковью и зеленью.
Для соуса смешайте в миске майонез, овощной порошок, горчицу, уксус, соль, куркуму, черный перец, горячую воду и залейте салат. Перемешайте, не разминая картофель слишком сильно. Оставить на 15-20 минут впитываться.
Приятного аппетита!😍
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
900-1000 г картофеля
2 моркови небольшого и среднего размера
1-2 столовые ложки оливкового масла
1 красный лук
10-12 небольших корнишонов
3 столовые ложки кукурузы
1 столовая ложка очень мелко нарезанного чеснока и петрушки
150 мл горячей воды
1 чайная ложка овощного порошка
1 чайная ложка горчицы
2 столовые ложки уксуса (яблочного или виноградного)
200 г майонеза
Щепотка соли и перца
Куркуму на кончике ножа (не обязательно, но она придает красивый цвет)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Сначала отварите картофель вместе с кожурой. Затем процедите и дайте немного остыть.
Тем временем натрите морковь и положите ее в кастрюлю. Добавьте 1-2 столовые ложки оливкового масла и обжарьте.
Очистите теплый картофель и тонко нарежьте его.
Лук и маринованные корнишоны нарезаем небольшими кусочками и добавляем к картофелю с кукурузой, морковью и зеленью.
Для соуса смешайте в миске майонез, овощной порошок, горчицу, уксус, соль, куркуму, черный перец, горячую воду и залейте салат. Перемешайте, не разминая картофель слишком сильно. Оставить на 15-20 минут впитываться.
Приятного аппетита!😍