Влажный шоколадный кекс🥰 Объем стакана 200 мл Объем чайного стакана 100 мл 📌ИНГРЕДИЕНТЫ: Для кекса: 1 стакан сахара 3
Объем стакана 200 мл
Объем чайного стакана 100 мл
📌ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для кекса:
1 стакан сахара
3 яйца
1 стакан растительного масла
1 стакан молока
1 пакет ванилина
4 ст. л. какао (тёмного)
1 пакет разрыхлителя
1,5 стакана муки
Для соуса:
3 ст. л. какао (тёмного)
Чуть меньше 1 чайной ложки соли
Половина стакана растительного масла
1 стакан сахара
1 стакан молока
Для украшения:
Клубника по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Взбить яйца с сахаром в пышную пену 3–4 минуты. Яйца должны быть комнатной температуры.
Добавить растительное масло, молоко и ванилин, перемешать.
Просеять муку, добавить разрыхлитель и какао, аккуратно перемешать лопаткой до однородного теста.
Вылить тесто в смазанную форму и выпекать в предварительно разогретой духовке при 170° около 35 минут.
Для соуса смешать в кастрюле какао, растительное масло, сахар, молоко и щепотку соли, довести до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня.
Готовый горячий кекс немного остудить, проделать отверстия шпажкой и равномерно залить тёплым соусом.
Дать кексу впитать соус, затем украсить по желанию и подавать.
Приятного аппетита!❤️